Найден идеальный способ жарки картошки: нужна банка

Жареный картофель
Жареный картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Будете готовить блюдо только так.

Жареную картошку любят многие, вот только не каждый желает с ней возиться. Чтобы не стоять у плиты, бесконечно перемешивая овощ, продвинутые хозяйки придумали более простой способ готовки.

Он позволяет прилично сэкономить время, а блюдо будет еще вкуснее. Сковородка не нужна — понадобятся лишь пол-литровые стеклянные банки.

•••

Попробуете и не поверите, что едите сырники: в них две неожиданные добавки

сырники
сырники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мало кто знает этот рецепт.

Чаще сырники воспринимают как сладкое блюдо и едят с вареньем, сгущенкой, добавляют сахар. Если такой вариант надоел, попробуйте приготовить несладкие, с двумя неожиданными добавками.

По такому рецепту их делают на Урале — получаются более сытными.

•••

В шаурме по рецепту Ивлева ни грамма свинины и курицы: вот что в лаваше

Шаурма
Шаурма
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кадр YouTube/@Liasan

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кадр YouTube/@Liasan

Легко приготовите даже на сковороде.

Готовить шаурму можно не только с мясом, но и со шпикачками. Шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев поделился любимым рецептом на своем канале на «Дзен». Такой фастфуд вы вряд ли купите в уличном киоске.

•••

Ушлые тайцы готовят рис только так: не слипается и в «кашу» не превращается

Рис по-тайски
Рис по-тайски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Скорее записывайте рецепт.

Кажется, что блюдами из риса удивить уже невозможно. Плов всем приелся, суши тоже не впечатляют. Но если обратиться к опыту тайских кулинаров, то можно заново открыть для себя этот продукт.

В стране улыбок готовят крупу настолько виртуозно, что она превращается в настоящий кулинарный шедевр. Крупинки никогда не слипаются и выглядят аппетитно.

•••

Пельмени не превратятся в кашу: добавьте в тесто ложку этого продукта

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не придется вылавливать начинку в бульоне.

Нередко пельменное тесто при варке трескается, расклеивается и распадается на части. Из-за этого сами полуфабрикаты хуже выглядят и отчасти теряют вкус. Чтобы этого избежать, добавьте в тесто один продукт для связки ингредиентов и замените теплую воду на очень холодную.

•••

В Японии омлет не едят без гарнира: популярное блюдо готовят по-особенному

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Им можно наесться на день вперед.

В Японии, как и во многих других странах, есть свой рецепт омлета. Это блюдо здесь называется оядокон и подается с рисом и курицей. При этом неотъемлемый ингредиент — соевый соус.

•••

Этот салат не зря считают шедевром советской кухни: в «Ташкент» влюблены все

Салат «Ташкент»
Салат «Ташкент»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ингредиенты в нем сочетаются идеально.

В СССР был придуман салат, который сегодня по праву считается одним из кулинарных шедевров. И речь вовсе не об оливье или селедке под шубой — профессиональные кулинары просто в восторге от закуски под названием «Ташкент».

Блюдо уникально тем, что мясо в нем смешивается с зеленой редькой. Это, на первый взгляд, странное сочетание вышло невероятно удачным: покоряет даже привередливых гурманов.

•••

Перед этой вкуснятиной из фарша котлеты меркнут: готовится на раз-два

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Восточное угощенье покоряет всех.

Даже самые вкусные котлеты рано или поздно надоедают, поэтому приходится искать рецепты новых блюд. Если вы ломаете голову: что же сделать из фарша, то обратите внимание на одно восточное угощенье.

Речь идет о люля-кебабе, который просто обожают в странах Средней Азии. Яство всегда получается сочным, нежным и пикантным. Как его правильно приготовить, порталу «Дача» рассказала автор кулинарного блога Марина Кириллова.

•••

Для этого блюда сгодится даже вчерашнее пюре: бегите разогревать духовку

Пюре
Пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт легко запомнить.

Картофельное пюре может быть не только вкусным гарниром, но и основой для уникального блюда. Из вчерашних остатков можно приготовить стожки с фаршем и сыром в духовке. Свежая толченка тоже подойдет.

•••

Кулинарный шедевр за минуту: как сделать божественный майонез без яиц

Майонез
Майонез
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хранится до 4 недель.

Самый популярный рецепт домашнего майонеза, где используют яйцо, любят не все. Он не всегда получается, да и времени уходит много. Попробуйте этот экспресс-вариант. Нужна всего минута.

Продукты желательно брать охлажденные. Налейте в высокий стакан 150 мл молока. Добавьте 300 мл растительного масла. Взбейте погружным блендером секунд 20-30. Не отрывайте его от дна стакана.

•••