Блюдо получается очень легким и ароматным.
В жару вряд ли кого-то мучает зверский аппетит, поэтому овощные холодные супы — хороший выбор для обеда. Окрошка и свекольник рано или поздно надоедают, и, к счастью, их есть чем заменить.
Приготовьте легкий суп из свежей редьки и вареных яиц. Он станет для всей семьи символом лета.
Приготовьте угощенье за 15 минут.
Десерты с ароматизаторами и пальмовыми маслами из магазина быстро надоедают. И все чаще хочется подать к чаю что-то «настоящее», без химических добавок.
На выручку придет рецепт быстрых лепешек всего из трех продуктов — сметаны, муки и сахара. Их вкус и аромат сразу перенесут вас в детство.
Выбирайте сладкие овощи и ощутите всю прелесть вкуса.
В Узбекистане плов вряд ли поставят на стол без овощного салата. К рису с мясом чаще всего подают ачичук, который готовят из помидоров и лука. Огурцы и прочие овощи в него не добавляют — только свежую зелень.
Выглядит не слишком аппетитно, зато вкус изумляет.
Одно из самых популярных еврейских блюд — гефилте фиш. Так называется фаршированная рыба. Ее чаще всего готовят на праздники. Как правило, блюдо подают на следующий день в холодном виде, поливая бульоном. Получается некое подобие холодца.
Займут минимум места в ручной клади.
Курицу или рыбу? Этот вопрос пассажиры экономкласса в самолете теперь слышат редко. Ведь при полетах продолжительностью менее пяти часов в большинстве авиакомпаний питания не предоставляют. Да и при более длительных рейсах редко предлагают по-настоящему сытные и вкусные блюда. Поэтому туристы стараются брать еду с собой.
На эту роль лучше всего подходят сэндвичи по рецепту от автора кулинарного блога Людмилы Плехановой. Благодаря тепловой обработке они долго не испортятся.
Лучше подать с жирной сметаной.
Чаще всего блины жарят на молоке, но есть и другие продукты, которые можно взять за основу. Если вы любите топленый привкус и аромат, добавьте ряженку.
Чтобы тесто получилось нежным, а блины не слишком толстыми, используйте еще и кипяток. Хорошо вымешайте все ингредиенты, тогда комков не будет, а лакомство равномерно зарумянится.
Закуска выйдет пикантная и аппетитная.
Часто даже приготовленная по проверенному годами рецепту квашеная капуста не хрустит. Получается мягкой и неаппетитной.
Об этой проблеме можно раз и навсегда забыть, если положить в банки один необычный продукт. В деревнях так делают постоянно.
Проверенный рецепт, который не подведет.
Приготовление варенья из смородины может занимать у хозяйки целый день. Приходится дожидаться, пока ягода даст сок, потом долго помешивать и снимать пену.
Впрочем, всего этого можно избежать, если воспользоваться рецептом от автора кулинарного блога Людмилы Кирилюк. В беседе с порталом «Дача» она рассказала, как сделать вкусный десерт всего за 5 минут.
От добавки невозможно отказаться.
В Советском Союзе картофель был едва ли не популярнее хлеба. Одним из самых распространенных и сытных блюд считалась жаренка. Ее готовили из овощей и мяса. Секрет томленого нежного вкуса заключался в добавлении жира.
Рецепт известен единицам.
Ячневая крупа не так популярна, как гречка или рис. И все-таки из нее можно приготовить очень вкусный и сытный гарнир, который точно пресным не назовешь. Не все хозяйки знают, что продукт идеально сочетается со свежей капустой.
