Кулинарный шедевр за минуту: как сделать божественный майонез без яиц
Хранится до 4 недель.
Самый популярный рецепт домашнего майонеза, где используют яйцо, любят не все. Он не всегда получается, да и времени уходит много. Попробуйте этот экспресс-вариант. Нужна всего минута.
Продукты желательно брать охлажденные. Налейте в высокий стакан 150 мл молока. Добавьте 300 мл растительного масла. Взбейте погружным блендером секунд 20-30. Не отрывайте его от дна стакана.
Затем добавьте половину чайной ложки соли, по чайной ложке сахара и горчицы и две столовые ложки лимонного сока. Лимон можно заменить двумя столовыми ложками 6-процентного уксуса. Взбейте еще секунд 30. Переложите в банку. В холодильнике этот майонез хранится до 4 недель.