Проверьте — может, и у вас получится.
Среди лайфхаков для уборки есть весьма странные и противоречивые. Некоторые хозяйки советуют использовать для очистки кафеля от известкового налета майонез.
На первый взгляд кажется странным решением применять жирный продукт для избавления от грязи и пятен. Однако если разобраться в составе, то станет ясно, что средство и правда может подействовать.
Можно сразу сделать целую банку.
Большинство хозяек покупают майонез в магазине, а зря. Нежный и вкусный соус можно легко приготовить на кухне буквально за одну минуту.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» поделился простым рецептом. Вы получите идеальную добавку, которая и к салатам прекрасно подойдет, и к картошке, и к мясу.
Потратите максимум одну минуту.
Не всем нравится вкус и калорийность жирного майонеза. Если салаты все-таки заправлять чем-то нужно, а масло для этого не подходит, возьмите на заметку простой рецепт идеального соуса.
Он будет настолько вкусным и легким, что гости будут аплодировать вам стоя. Заправлять им можно и легендарный оливье, и «Мимозу», и «Крабовый».
Рыба получается необыкновенно вкусной.
Многие хозяйки ставят на праздничный стол запеченную горбушу. А чтобы не получилась сухой — обильно смазывают майонезом.
Мало кто знает, что сделать сочной нежирную красную рыбу можно и без использования калорийных соусов. Достаточно лишь не пересушивать ее в духовке, отметил в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Станислав Филимонов.
Никаких сложных ингредиентов.
Шашлыки на природе сейчас готовят все кому не лень. Выискивая в Сети очередной рецепт маринада, можно наткнуться на информацию, что майонез сушит мясо, делает его жестким и грубым на вкус.
Так ли это на самом деле, помог разобраться шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев. В беседе с порталом «Дача» он полностью опроверг этот миф, назвав популярный соус прекрасным маринадом и для курицы, и для свинины.
В нем появятся пикантные нотки.
Не у всех хозяек в холодильниках большой выбор заправок для салатов. К слову, в них и нет никакой необходимости, ведь ароматную смесь можно быстро сделать на основе простого майонеза. Стоит лишь ввести три дополнительных ингредиента, не считая соли и перца.
Покупать анчоусы и пармезан необязательно.
Салат «Цезарь» в России стал таким же популярным, как оливье и селедка под шубой. Вот только мало кто знает, что эту закуску лучше не заправлять простым майонезом. С ним она теряет свою «изюминку» и изысканный вкус.
Если не верите, то хотя бы раз сделайте блюдо со специальным соусом по рецепту от шеф-повара Антона Данина, которым он поделился с порталом «Дача». На «Цезарь» с майонезом больше даже не посмотрите.
Хранится до 4 недель.
Самый популярный рецепт домашнего майонеза, где используют яйцо, любят не все. Он не всегда получается, да и времени уходит много. Попробуйте этот экспресс-вариант. Нужна всего минута.
Продукты желательно брать охлажденные. Налейте в высокий стакан 150 мл молока. Добавьте 300 мл растительного масла. Взбейте погружным блендером секунд 20-30. Не отрывайте его от дна стакана.
С таким соусом салаты будут в сто раз вкуснее.
При приготовлении домашнего майонеза многие хозяйки замечают, что текстура продукта выходит слишком жидкой. Даже если все делается строго по рецепту, смесь «отказывается» густеть.
Почему так происходит? В беседе с порталом «Дача» об этом рассказал шеф-повар Кирилл Голиков. Оказывается, корень кулинарных проблем кроется в количестве желтков.
Закуски с ней станут еще изысканней.
Хозяйки привыкли заправлять все салаты майонезом. Особенно это касается популярных «шубы», крабового, оливье или «Мимозы». Однако такой соус пользы здоровью не принесет. Есть отличный рецепт, который оценили даже именитые повара. Блюдо с новой заправкой понравится всем намного больше.
