Готовится закуска за считанные минуты.
Мимоза — один из самых популярных салатов из рыбы. Хозяйки готовят его так часто, что многих это угощение уже совсем не впечатляет.
Поэтому лучше сделайте закуску из горбуши по рецепту от польских кулинаров. Состоит она всего из трех основных продуктов, но по вкусу — выше всяких похвал.
Готовится быстрее мясных блюд.
В меню многих ресторанов можно увидеть сливочные рыбные супы, которые стоят немалых денег. Не обязательно тратиться на деликатес, когда можно приготовить его дома и существенно сэкономить.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев поделился бюджетным рецептом. Увеличивайте количество ингредиентов, соблюдая пропорции, если готовите на всю семью.
Захотят попробовать даже те, кто не любит рыбу.
На праздничных столах часто можно увидеть мясные и сырные нарезки, канапе и тарталетки. А вот бутерброды с килькой — редкость.
Многие хозяйки просто не знают, чем «дополнить» эту рыбу. На самом деле достаточно доступных и недорогих продуктов.
Необычный гарнир, который удивит даже гурманов.
Из обилия овощей хозяйки выбирают для запекания в духовке картофель и морковь. Но, как оказалось, редис в этом виде превосходит по вкусовым качествам заезженные варианты.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и блогер Максим Дудкин рассказал, как приготовить указанный овощ. Предварительно стоит проверить корнеплод на сладость, чтобы не разочароваться в блюде.
Получается так вкусно, что язык проглотить можно.
Даже голубцы французы готовят по-особому. Рис в фарш не кладут, зато добавляют к мясу вареные яйца, шпик и листья салата.
Сочетание продуктов необычное, но результат превосходит даже самые смелые ожидания. Начинка поражает сочностью и тает во рту.
Летом лучше не придумаешь.
Если приготовленная по классическому рецепту окрошка уже надоела, то просто замените колбасу на крабовые палочки. Вкус блюда сразу же заиграет новыми красками.
Так летний суп делают в южных регионах страны. Получается не менее сытное угощенье.
Аромат будет стоять на весь дом.
Если вы уже наелись свежей клубники, то самое время приготовить с этой ягодой вкуснейший пирог. После него домочадцы на магазинные торты даже не посмотрят.
Рецептом десерта с порталом «Дача» поделилась автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская. На все про все уйдет не более часа.
Дельный совет от профессионала.
Готовить чебуреки дома многие хозяйки категорически отказываются. Ведь, сколько их ни жарь, а мясо все равно зачастую остается сырым.
Об этой кулинарной оплошности можно забыть раз и навсегда, если воспользоваться хитростью от шеф-повара Александра Растунина. Достаточно лишь добавить в фарш один секретный ингредиент.
Станет вашим любимым яством на завтрак.
Кажется, что удивить яичницей невозможно. Однако французы в пух и прах опровергают этот стереотип.
Они делают банальную болтунью так, что получается изысканное ресторанное блюдо. При этом никаких диковинных продуктов в нее не добавляют.
Хитрость, которую всем стоит взять на вооружение.
В Узбекистане виртуозно готовят не только самсу. Побывавшие в этой стране туристы отмечают, что даже обыкновенные пирожки у местных поваров выходят необыкновенно вкусными.
А все из-за того, что, кроме фарша, они кладут в тесто еще один простой продукт. С ним начинка выходит еще нежнее, сочнее и сытнее.
