Подарите блюду «вторую жизнь».
Часто после ужина остаются недоеденные котлеты. Хозяйки кладут их в холодильник, однако на следующий день даже в разогретом виде они уже не такие вкусные.
Поэтому попробуйте приготовить на их основе новое блюдо. Домочадцы съедят его с большим аппетитом и даже не заподозрят «неладное».
Вкус блюд с ним только выиграет.
Очень часто заправкой для салата служит жирный майонез. Мало того, что он вредит здоровью, фигуре, так еще и вкус быстро приедается. Есть другой соус на основе сметаны, который прекрасно подчеркнет вкус жареной рыбы, запеченных на мангале овощей и мяса.
Рецепт точно попадет в копилку любимых.
Работа с тестом — это всегда утомительно и затратно по времени. Именно поэтому палочкой-выручалочкой для многих хозяек является лаваш.
Из него всего за 5-7 минут можно приготовить шедевральные блюда. Например, ленивые янтыхи.
Станет вашим коронным блюдом.
Когда нужно приготовить какой-то салат для праздничного застолья, хозяйки стараются найти новые рецепты. Ведь селедкой под шубой и оливье уже давно никого не удивишь.
Для такого случая отлично подойдет эта простая закуска. Беспроигрышное сочетание продуктов нравится всем без исключения.
В составе точно не будет растительных жиров и крахмала.
Качество магазинных сыров часто оставляет желать лучшего. Даже те, что стоят дорого, иногда оказываются ненатуральными: с пальмовым маслом в составе.
Поэтому лучше всего готовить этот продукт на своей кухне. Тем более, что делается это проще простого, рассказал в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Иван Кудряшов.
В восторге будут и взрослые, и дети.
Лимонад из магазина сложно назвать полезным напитком. В составе — одни красители, консерванты да огромное количество сахара. Но от этого напитка вовсе не обязательно отказываться.
Приготовьте его дома из натуральных продуктов по рецепту от шеф-повара Станислава Филимонова. На все уйдет не более пяти минут, рассказал кулинарный эксперт в беседе с порталом «Дача».
Ресторанное блюдо под силу сделать каждому.
Большинство хозяек из года в год готовят блины с одинаковыми начинками. В итоге это вкуснейшее блюдо восторга уже не вызывает.
Не бойтесь экспериментировать. Сделайте, например, фаршированные блинчики «Мишлен» — на столе они точно не задержатся.
В таком виде ягода у вас точно «не заваляется».
Купили клубнику на рынке, а она оказалась безвкусной и водянистой? Не спешите расстраиваться. Из такой ягоды можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Рецептом с порталом «Дача» поделилась шеф-повар Евгения Харина.
Продукты в составе копеечные, а вкус невероятный.
Простейшие лепешки из муки и воды обычно считаются блюдом для бедных. Однако жители Киргизии в пух и прах разнесли этот стереотип.
Их национальное блюдо «Каттама» не только подается на всех местных праздниках и свадьбах в качестве главного угощенья. От него даже арабские миллионеры в восторге. Известный шейх из Абу-Даби недавно пригласил кыргызов к себе на родину, чтобы научили выпекать лепешки его поваров.
Вспомните вкус детства.
Не у каждой хозяйки есть время готовить пирожки дома. Ведь нужно сначала долго замешивать тесто, а потом еще пару часов ждать, пока оно поднимется.
Но если побаловать семью свежей выпечкой все же хочется, то сделайте советские «Школьные» беляши. На все про все потратите максимум 45 минут.
