Превратите несладкую клубнику в шедевральный десерт: делается за 1 минуту
В таком виде ягода у вас точно «не заваляется».
Купили клубнику на рынке, а она оказалась безвкусной и водянистой? Не спешите расстраиваться. Из такой ягоды можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Рецептом с порталом «Дача» поделилась шеф-повар Евгения Харина.
Проще всего пробить плоды в чаше блендера с добавлением небольшого количества сахара, цедры лимона и свежим базиликом. Получившийся соус подавать вместе с мороженым.
«Второй способ более "заковыристый". Обжарьте клубнику на сливочном масле с небольшим количеством сахара и съешьте».
