Такой соус не в каждом ресторане попробуешь: готовится за две минуты
Вкус блюд с ним только выиграет.
Очень часто заправкой для салата служит жирный майонез. Мало того, что он вредит здоровью, фигуре, так еще и вкус быстро приедается. Есть другой соус на основе сметаны, который прекрасно подчеркнет вкус жареной рыбы, запеченных на мангале овощей и мяса.
Раскрыть список продуктов 👆
- сметана, 100 г;
- укроп, 2 шт.;
- сахар, щеп.;
- маленький маринованный огурец, 1 шт.;
- черный молотый душистый перец, щеп.
Мелко режем укроп. Натираем на терке огурец. Слегка отжимаем массу, чтобы избавиться от лишней жидкости. Добавляем в сметану сахар, нарезанный укроп, огурец и перец.
По желанию можно добавить в соус пару капель сока лимона, немного соли или пару порезанных зеленых маслин.