Бутербродам с колбасой не место на праздничном столе: подайте гостям вот какие
Захотят попробовать даже те, кто не любит рыбу.
На праздничных столах часто можно увидеть мясные и сырные нарезки, канапе и тарталетки. А вот бутерброды с килькой — редкость.
Многие хозяйки просто не знают, чем «дополнить» эту рыбу. На самом деле достаточно доступных и недорогих продуктов.
Раскрыть список продуктов 👆
- бородинский хлеб, 400 г;
- килька соленая, 260 г;
- репчатый лук, 80 г;
- яйца, 3 шт.;
- огурцы свежие, 2 шт.;
- лимон, 1 шт.;
- сливочное масло, 80 г;
- укроп, 15 г;
- горчица, 1 ч. л.;
- сахар, 1/2 ч. л.
Нарежьте хлеб на небольшие порционные куски, часть с зернами срежьте. Подсушите хлеб на сковороде или в духовке. Яйца отварите вкрутую и очистите от скорлупы.
У кильки уберите внутренности, головы, хвосты и хребты. Сливочное масло размягчите, смешайте с измельченным укропом и горчицей. Лук мелко порубите, присыпьте сахаром и полейте лимонным соком.
Яйца, лимон и огурцы нашинкуйте тонкими ломтями. Собирайте бутерброд: на хлеб намажьте масло, положите лук, затем огурец, кильку, яйцо и лимон.