Рецепт короток и прост.
Чаще всего в казане готовят блюда узбекской или кавказской кухонь. Но когда вам надоест плов и чахохбили, вспомните о простой русской гречке.
Эта крупа в сочетании с луком и свининой получается мягкой и сытной. Лучше брать мясо с жиром для наваристости.
Отличаются и внешне, и по вкусу.
Оказывается, сырники — это вовсе не завтрак XXI века. Они были популярны еще в те времена, когда готовили в русской печи, только назывались пряженцами.
Это блюдо легко приготовить и на обычной плите. Выбирайте жирные молочные продукты и не забудьте о сметане и сгущенке для подачи.
Блюдо популярно и за пределами родной страны.
В азербайджанской кухне помимо наваристых и сытных супов с мясом есть и более простые. Пример тому довга, который готовится на основе кефира или катыка.
Это блюдо готовится быстро и обходится в сущие копейки. Подавать его можно и в холодном, и горячем виде.
Вкусные даже без приправ и соусов.
Многие хозяйки предпочитают готовить вареники дома, а не покупать их в магазине. В следующий раз попробуйте сделать блюдо более оригинальным и завернуть в тесто не картофель и не капусту.
Возьмите за основу колбасу и добавьте к ней пару овощей. Блюдо получится сытным и ароматным, в супермаркетах подобное вы не найдете.
Подайте со сметаной на завтрак.
В блинное тесто можно добавить почти любой ингредиент. Зря многие хозяйки пренебрегают такой возможностью.
Попробуйте ввести растворимый кофе, тогда блины получатся более ароматными и румяными. Их можно подать с медом или любым джемом, но лучше всего они сочетаются со сметаной и сгущенным молоком.
Продукты нужны самые простые.
Неожиданный визит гостей часто застает хозяйку врасплох. Ведь приходится ломать голову над вопросом: что же быстро приготовить?
Автор кулинарного блога Людмила Плеханова в таких случаях всегда делает простой салат за 5 минут. Особенно вкусным он получается, если есть домашняя морковь по-корейски, отметила эксперт в беседе с порталом «Дача».
Летом лучше не придумаешь.
Домашний квас всегда получается вкуснее магазинного. Но готовят его немногие хозяйки: ведь процесс этот совсем не быстрый.
Если ждать, пока настоится напиток, времени нет, то сделайте его по забытому старинному рецепту. Дегустировать будете в тот же день.
Обед на скорую руку.
Холодник или холодный борщ — популярное летнее блюдо после окрошки. Он быстро готовится и хорошо освежает в жару.
Это прекрасная идея для обеда на скорую руку. Даже плиту включать практически не нужно.
Такое яство приведет в восторг даже гурманов.
Если на традиционные пельмени вы уже смотреть не можете, то приготовьте их по рецепту от дагестанских хозяек. Они лепят этот полуфабрикат по-особому и не кладут в него ни грамма мяса.
Получается не менее вкусно и сытно. Делается яство максимум за 30 минут.
О классическом рецепте забудете надолго.
От свежих и хрустящих драников мало кто откажется. Вот только на их приготовление придется потратить уйму времени, а такая возможность не всегда есть.
Поэтому опытные хозяйки придумали, как сделать это блюдо всего за 5 минут. Можно даже подавать его на завтрак — есть не захочется до ужина.
