Куски на шампурах остались в прошлом.
На мангале, в гриле и в духовке можно готовить не только курицу и свинину. Необычные «шашлыки» из сосисок и кабачков получаются не менее вкусными.
Шеф-повар Константин Ивлев на своем канале на Дзен раскрыл необычный рецепт. Такого вы точно не найдете в советских кулинарных книгах.
Удачное сочетание приправ делает свое дело.
Многие хозяйки предпочитают самостоятельно солить сало, а не покупать его. Иногда стоит пробовать разные рецепты, чтобы найти наиболее подходящий.
Попробуйте готовить продукт не только с солью и чесноком, но еще и с сахаром. Такой способ популярен в Белоруссии.
Закуску оценят даже привереды.
Певица Анита Цой — заядлая огородница. Урожая у звезды так много, что она всерьез занялась консервацией овощей и даже создала собственную марку «Цойкины рецепты».
Одно из коронных блюд артистки — маринованные огурцы. По ее словам, они всегда получаются хрустящими и пикантными. Самое главное, использовать только собранные с грядки «зелененькие», а не те, что пролежали несколько дней.
Попробуйте изменить старый рецепт.
Драники — идеальный вариант, когда в доме много картофеля, а долго возиться с его готовкой не хочется. Если классические оладьи вам наскучили, поменяйте их основу.
Возьмите, например, тыкву. С этим овощем блюдо станет ярче, ароматнее, а его консистенция только улучшится.
Все ингредиенты в составе доступные.
В детских садах и школьных столовых зразы популярны не менее котлет. Их любят за сочность, сытность и оригинальную начинку.
В классических рецептах используют говядину, но ее можно заменить любым другим мясом. Вместо сыра и грибов можно «спрятать» в фарш менее дорогие продукты.
Доступные продукты придадут блюду необычный вкус.
Самый простой рецепт салата из свеклы известен всем: ее смешивают с чесноком и заправляют майонезом. Многие хозяйки добавляют еще и сыр.
Не стоит ограничиваться только этими продуктами. Добавьте два ингредиента, и блюдо станет более оригинальным, сытным и вкусным.
Съедите даже без гарнира и соусов.
На сковороде готовят не только минтай и горбушу, но и камбалу. Эту нежную рыбу очень легко пересушить, поэтому нужно строго выдерживать время готовки.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Иван Кудряшов объяснил, как подготовить филе и сколько держать его на огне. Если учтете все рекомендации профессионала, то приготовите вкусный ужин.
Картофель в качестве гарнира не понадобится.
В духовке можно запекать не только куриные бедра и голени, но и печень. Этот субпродукт не требует долгой и трудной подготовки, его лишь нужно дополнить вкусными ингредиентами.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Иван Кудряшов поделился несложным рецептом. Самое главное — не переборщить со специями и зеленью.
Не нужно стоять два часа у плиты.
Пироги с капустой — недорогое и вкусное лакомство для всей семьи. Но не всегда есть время ставить дрожжевое тесто и лепить их.
Процесс можно ускорить. Например, приготовить заливной пирог, который по вкусу ничем не хуже обычного.
Местные готовят его только так.
Турки знают толк в приготовлении яиц. Обычно они добавляют в омлет помидоры, а подают его со свежим хлебом.
В целом его можно готовить с любыми сезонными овощами. Вторая по популярности добавка в Анталии — кабачки.
