С тестом возиться не придется: этот капустный пирог готовится в два счета
Не нужно стоять два часа у плиты.
Пироги с капустой — недорогое и вкусное лакомство для всей семьи. Но не всегда есть время ставить дрожжевое тесто и лепить их.
Процесс можно ускорить. Например, приготовить заливной пирог, который по вкусу ничем не хуже обычного.
Раскрыть список ингредиентов
- капуста белокочанная, 250 г;
- яйцо куриное, 2 шт.;
- сметана, 250 г;
- мука пшеничная, 70 г;
- разрыхлитель, 0,5 ч. л.;
- соль и перец, по вкусу;
- зелень петрушки, по вкусу;
- растительное масло, 1 ст. л.
Нарубите капусту и слегка ее помните, чтобы пустила сок. В отдельной миске смешайте сметану, яйца, соль и перец. Добавьте муку и разрыхлитель. Хорошо размешайте и соедините с капустой.
Форму для выпечки смажьте маслом и выложите овощ ровным слоем. На этом этапе, по желанию, присыпьте рубленой петрушкой. Залейте все подготовленным тестом. Выпекайте в разгоретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.