Вся семья Аниты Цой хрустит этими огурцами: звезда раскрыла рецепт
Закуску оценят даже привереды.
Певица Анита Цой — заядлая огородница. Урожая у звезды так много, что она всерьез занялась консервацией овощей и даже создала собственную марку «Цойкины рецепты».
Одно из коронных блюд артистки — маринованные огурцы. По ее словам, они всегда получаются хрустящими и пикантными. Самое главное, использовать только собранные с грядки «зелененькие», а не те, что пролежали несколько дней.
Раскрыть список продуктов 👆
- огурцы, 10-12 шт.;
- лист вишни, 1 шт.;
- зонтики укропа, 2 шт.;
- чеснок, 2 зуб.;
- лавровый лист, 2 шт.;
- лист хрена, 1 шт.;
- лист дуба, 1 шт.;
- черный перец горошком, 5-8 шт.;
- уксус 9%, 30 мл;
- соль, 25 г;
- сахар, 50 г;
- вода, 1 л.
Замочите огурцы в холодной воде на пару часов. Стерилизуйте банки и положите в них перец горошек, зонтики укропа, чеснок и все листья. Затем сложите внутрь огурцы и влейте вскипяченную воду с уксусом, солью и сахаром.
Банки следует закатать и пастеризовать до температуры 90°C. После их сразу надо погрузить в ледяную воду, сообщает портал My decor.