Процесс готовки это не усложнит.
Картофельные драники выручают, когда нет идей, что приготовить на гарнир. Но и они в классическом варианте быстро надоедают, и домочадцы начинают воротить от них нос.
Чтобы разнообразить привычные картофельные оладьи, кулинары добавляют в них особый продукт. С ним они получаются еще сытнее и вкуснее.
Интересная вариация всем известного блюда.
Оказывается, борщ готовят и в других странах, и Франция не исключение. Здесь в него добавляют практически все овощи, которые есть в холодильнике: от фасоли до спаржи.
Свекла и капуста присутствуют всегда, а вот картофель можно не добавлять. Мясо для борща экономные француженки покупают самое дешевое. Обычно это говяжьи кости.
Способ, о котором все позабыли.
Сегодня многие готовят курицу в современных духовках, аэрогрилях, мультиварках и по особым рецептам. Только вот результат не всегда радует вкусовые рецепторы.
Между тем, советские хозяйки умудрялись сделать мягкое мясо с хрустящей корочкой с минимумом приправ и на простой сковороде. А все благодаря одной хитрости.
Иного рецепта кулинарам известно не было.
Рецепт салата с крабовыми палочками известен хозяйкам с советских времен. Однако немногие знают, что его первоначальный вариант серьезно отличался от нынешнего.
В каждом ресторане можно было заказать одинаково приготовленную закуску. Сегодня это звучит удивительно, но в ее составе непременно был... отварной картофель.
Отличная альтернатива на жаркое лето.
Домочадцы вряд ли будут в восторге, увидев на столе очередную тарелку окрошки на обед. Вместо нее можно приготовить более вкусное и легкое блюдо.
Свекольник станет отличной альтернативой супу из мяса. Тем более, что для его приготовления не потребуется и грамма колбасы.
Блюдо заиграет новыми красками.
Планировали пожарить сырников, а творог неожиданно закончился? Не спешите бежать в магазин. Если в холодильнике есть плавленый сыр, то вы спасены. С ним угощенье получится еще вкуснее и нежнее.
В России так никто не делает, а зря.
Даже самые вкусные макароны рано или поздно надоедают. Однако турецкие хозяйки готовят их так, что домочадцы готовы есть это блюдо по три раза в день. Все потому, что сухие рожки и спагетти они сначала обжаривают на растительном масле, а при варке добавляют один необычный ингредиент.
Некоторые нюансы вы могли забыть.
Производители делают несколько полок в холодильнике не только для оптимизации пространства. Оказывается, для каждого вида продуктов есть своя. Если вы распределите все правильно, то яйца не протухнут уже через 3-4 дня, а супы не скиснут через сутки.
Верхняя полка в камере предназначена для продуктов, обработанных термически. Хранить на ней можно отварные овощи, мясо для салатов. Ящики предназначены для овощей и фруктов.
Подойдут к пюре, свежим или тушеным овощам.
Рыбные котлеты намного проще готовить, если брать за основу не тушку, а консервы. Во втором случае их нужно жарить совсем недолго.
Самое главное — дополнить вкусными компонентами. Для этого идеально подходят вареный рис и сыр: можно использовать даже плавленый.
Время готовки от этого не увеличится.
Есть множество способов сделать сырники более ровными и плотными. Один не самый известный — добавить овсяное печенье. Конечно, можно ввести и обычную крупу, но с лакомством блюдо получится гораздо вкуснее. На пачку творога потребуется примерно 2-3 штуки.
