Как приготовить мягкие рыбные котлеты из консервы
Подойдут к пюре, свежим или тушеным овощам.
Рыбные котлеты намного проще готовить, если брать за основу не тушку, а консервы. Во втором случае их нужно жарить совсем недолго.
Самое главное — дополнить вкусными компонентами. Для этого идеально подходят вареный рис и сыр: можно использовать даже плавленый.
Раскрыть список продуктов 👆
- консервы, 200 г;
- вареный рис, 6 ст. л.;
- яйцо, 1 шт.;
- мука, 2 ст. л.;
- сыр, 80 г;
- растительное масло, 3 ст. л.;
- соль и перец, по вкусу.
Слейте из консервной банки сок и разомните рыбу вилкой. Смешайте ее с рисом, яйцом, мукой, солью, перцем и тертым сыром. Сделайте однородный фарш и сформируйте из него котлеты. Обжарьте на растительном масле с двух сторон примерно по три минуты каждую.