Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Сэкономите кучу денег.
Красная икра стоит недешево. Поэтому многие люди балуют себя этим деликатесом лишь по большим праздникам.
Однако вкуснейший продукт можно получить совершенно бесплатно. Достаточно лишь купить «правильную» горбушу — ее видно невооруженным глазом.
Врач строго-настрого предупредила россиян.
Часто крышки у домашних солений вздуваются и отлетают в сторону. И многие хозяйки ломают голову: выбрасывать такие заготовки или можно хотя бы «пустить» в тот же рассольник и все-таки съесть?
Врач-диетолог Лейла Кадырова советует здоровьем не рисковать. Даже если продукт хорошо пахнет и выглядит аппетитно, к употреблению он непригоден.
Шеф-повар раскрыл свой секрет.
Тушеная капуста вкусная и полезная. Вот только есть у этого блюда один недостаток, который напрочь перечеркивает все достоинства: неприятный запах при приготовлении.
Даже вытяжка зачастую не спасает: кухня надолго пропитывается специфичным ароматом. Но, оказывается, его появления можно избежать.
Закрутки останутся аппетитными.
Часто хозяйки, извлекая из погреба банки с соленьями, бывают неприятно удивлены. Ведь крышки покрываются плотным слоем ржавчины.
На вкус закаток это, к счастью, не влияет, однако соседям или родственникам такой презент уже не преподнесешь. Поэтому с проблемой нужно бороться до ее появления.
Надо постоянно держать ухо востро.
Побывав в отпуске на юге России, многие туристы нелестно отзываются о сервисе. Ведь отдохнуть и расслабиться зачастую не получается из-за уловок местных.
Они всячески пытаются нажиться на приезжих. Чтобы не попасться на их удочку, важно знать типичные методы обмана.
В нем очень удачное сочетание ингредиентов.
Салаты, придуманные в СССР, считаются самыми вкусными. Ведь такого разнообразия продуктов, как сегодня, в магазинах не было, поэтому кулинарам приходилось выкручиваться, чтобы поудачнее смешать то, что было под рукой.
Например, всех без исключения до сих пор приводит в восторг закуска с красивым названием «Лаура». Сначала ее подавали в ресторанах только для элиты, но впоследствии блюдо «ушло» в народ, потеснив селедку под шубой и оливье.
Не нужно часами возиться с опарой.
Многие хозяйки и рады бы побаловать семью вкусными домашними пирожками, да только с дрожжами возиться времени нет. И мало кто знает, что пышное тесто легко можно сделать и без них, рассказала автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская.
С порталом «Дача» она поделилась своим фирменным рецептом. Такой вариант идеально подходит для выпечки с яблоками.
Хватит делать лишнюю работу.
Многие хозяйки терпеть не могут убирать пенку с варенья. А вот турецкие женщины такой проблемы не знают: ведь у них подобные «отходы» на десертах никогда не образовываются.
И дело не в каких-то особых разновидностях ягод и фруктов. Просто местные кулинары всегда добавляют при варке продукт, который есть в каждом холодильнике.
Простой секрет всем стоит взять на заметку.
Приготовить рассыпчатый и вкусный рис зачастую не получается даже у опытных хозяек. А все потому, что каждый россиянин делает одну и ту же ошибку при варке. На нее и указали повара из Поднебесной.
Оказывается, заливать рис водой нужно строго в соотношении 1:1,25. А кастрюля обязательно должна быть с толстым дном.
Забота о старшем поколении лишь на словах.
Нередко в супермаркетах можно увидеть акции для пенсионеров. Магазины предлагают им товары по специальным ценам и в определенное время.
Пожилые люди с небольшим доходом охотно пользуются этим, думая, что сберегут деньги. На деле же такая экономия оказывается абсолютно бесполезной.
