Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Многие люди допускают роковую ошибку.
На варенье часто образуется плесень. И большинство хозяек просто убирают ее с поверхности и подают угощенье к столу, ведь так делали их мамы и бабушки.
Однако это роковая ошибка, считает врач-диетолог Евгений Арзамасцев. Ведь вы рискуете серьезно подорвать здоровье, отметил эксперт в беседе с порталом «Дача».
Забытый лайфхак от наших бабушек.
Весной у свежих огурцов наконец появляется яркий вкус и аромат, поэтому многие люди покупают овощ килограммами. Вот только зачастую они выбрасывают деньги на ветер. Ведь, если продукт быстро не съесть, то уже через несколько дней он станет мягким и неаппетитным.
Впрочем, о такой проблеме можно забыть раз и навсегда, если воспользоваться лайфхаком от бабушек. Раньше собранный урожай они спокойно хранили месяцами.
Раскрыта горькая правда о еде в заграничных отелях.
Многие туристы едут в Турцию исключительно ради того, что насладиться знаменитым «олл инклюзивом». Шведский стол в местных отелях такой роскошный, что каждый прием пищи превращается в настоящий праздник живота.
Однако некоторые блюда лучше не пробовать, даже несмотря на то, что выглядят они очень аппетитно. Ведь есть риск провести отпуск не на пляже, а в больнице.
Это простое блюдо не всем «покоряется».
Многим даже опытным хозяйкам никак не удается приготовить вкусную жареную картошку. Хрустящая корочка не получается, овощ на сковородке превращается в неаппетитную «кашу».
Происходит это из-за одной распространенной ошибки, которую допускают 99% непрофессиональных кулинаров. На нее в беседе с порталом «Дача» указал шеф-повар Станислав Филимонов. Оказывается, картошку на сковороде ни в коем случае нельзя постоянно помешивать.
Варите сразу двойную порцию.
Большинство людей привыкли добавлять к макаронам кетчуп или майонез. Ведь кажется, что вкусный домашний соус готовится долго и сложно.
Однако это заблуждение: изысканная добавка к пасте делается моментально, рассказал шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Дача». Продукты нужны самые простые.
Ушлые маркетологи пользуются доверчивостью покупателей.
Многие специально ищут на подсолнечном масле надписи: «без консервантов», «без холестерина» и «с витамином Е». Ведь кажется, что такой продукт хоть и стоит дороже, но в разы полезнее.
Однако это заблуждение. Подобный товар от более дешевых ничем не отличается, а громкие обещания производителей — всего лишь маркетинговый ход.
Не позволяйте продавцам вами манипулировать.
Нередко покупатели разбивают товар в магазине. И большинство людей уверены, что за испорченный напиток или соус нужно обязательно заплатить, особенно, если охранник супермаркета настойчиво этого требует. Они, не споря, сами отдают продавцу деньги на кассе. Однако не спешите так поступать.
По закону возмещать ущерб вы обязаны лишь в том случае, если нанесли его умышленно. Например, отвлеклись на телефонный звонок и выронили бутылку из рук.
Вкуснее не придумаешь.
Засолка огурцов — процесс небыстрый. Чтобы дойти до нужной кондиции, они должны постоять как минимум месяц. Поэтому лучший вариант для весны — малосольные овощи, отметил в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растутин.
Всего полчаса, и вкуснейшая закуска будет у вас на столе. Готовится она так просто, что справятся даже дети.
Не надо портить десерт желатином и агар-агаром.
Варенье из вишни часто получается жидким, как компот. И хозяйки ломают голову: чем же его загустить?
Самый распространенный совет из Интернета — засыпать немного желатина или агар-агара. Однако консистенция у десерта получается на любителя, да и во вкусе появляются весьма специфичные нотки.
Пленительный аромат стоит на всю квартиру.
Нет ничего проще, чем приготовить блины, считает большинство хозяек. И кажется, что в этом угощении уже невозможно придумать что-то новое.
Однако кулинары из Франции иного мнения. Они давно создали изысканный рецепт, с которым обыденное блюдо превращается в произведение кулинарного искусства.
