Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Речь не о кефире и минеральной воде.
Большинство хозяек заправляют окрошку квасом. Но что делать, если этого напитка под рукой не оказалось?
Бежать в магазин вовсе не обязательно, считает автор кулинарного блога Людмила Кирилюк. Блюдо получится не менее вкусным, если добавить в него обыкновенную воду со сметаной, отметила эксперт в беседе с порталом «Дача».
Одна оплошность, и выльете напиток в канализацию.
На домашние заготовки уходит много времени и сил. Поэтому до слез обидно, когда все труды идут насмарку и заботливо сделанные банки с компотом «взрываются».
Но, оказывается, этот печальный исход можно с легкостью предотвратить. Достаточно лишь не делать одну распространенную ошибку при консервировании, рассказала в беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова.
Нужно добавить один необычный ингредиент.
Многие взрослые до сих пор с ностальгией вспоминают вкус гуляша из детского сада. Поварам как-то удавалось даже самую жесткую говядину сделать мягкой и нежной.
Оказывается, такого эффекта им помогал добиться один секретный ингредиент, рассказала в беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. Речь идет об обыкновенном черном чае.
Не дайте себя обмануть.
Во многих магазинах на полках можно заметить просроченные продукты. Вместо того, чтобы утилизировать их, продавцы просто переклеивают этикетки.
Зачастую им проще заплатить штраф, чем избавляться от большой партии товара. Чтобы случайно не купить колбасу или сыр «с душком», важно прислушаться к этим двум советам.
В Роскачестве предупредили россиян.
Многие россияне напрочь разочаровались в магазинном молоке. Ведь мало того, что его вкус часто оставляет желать лучшего, так еще и стоимость литра растет как на дрожжах.
Поэтому у бабушек, предлагающих домашние напитки за сравнительно небольшую цену, клиентов хоть отбавляй. Однако покупать продукт у них — значит сильно рисковать своим здоровьем, предупреждают в Роскачестве.
Врач дал дельный совет.
Большинство людей не особенно тщательно моют свежую зелень. Они уверены, что достаточно лишь сполоснуть пучки под струей воды, и можно есть, не опасаясь за свое здоровье.
Однако в Роспотребнадзоре напоминают: часто в магазинных укропе, луке и петрушке находят яйца гельминтов. А эти паразиты не только могут спровоцировать аллергическую реакцию, но и негативно повлиять на печень и почки.
Говорят, что этот напиток приводит к болезни Альцгеймера.
Многие иностранцы не пьют чай с лимоном. И дело вовсе не во вкусовых предпочтениях: просто мы не знаем об этом напитке одну «страшную тайну», пугают россиян журналисты.
Во многих статьях говорится, что содержащийся в заварке алюминий, соединяясь с соком цитруса, превращается в цитрат алюминия. А это вещество может привести к болезни Альцгеймера — дескать, к такому выводу пришли иностранные ученые.
Правила этикета соблюдают лишь единицы.
Большинство людей, приступая к трапезе за общим столом, обязательно желают всем присутствующим «приятного аппетита». Считается, что это признак хорошего тона.
Однако на самом деле все с точностью до наоборот. В большинстве случаев говорить так неприлично: ведь вы тем самым грубо нарушаете правила этикета.
Нередко ягода оказывается с «сюрпризом».
На российских рынках появилась первая черешня. И несмотря на то, что цены пока «кусаются», многие люди спешат полакомиться сочной ягодой.
Вот только часто дома их ждет разочарование: плоды нередко оказываются червивыми. Можно ли употреблять в пищу такой продукт и не опасно ли это для здоровья, порталу «Дача» рассказал врач-диетолог Евгений Арзамасцев.
Идеальное дополнение к жареному мясу.
Большинство хозяек маринуют помидоры одинаково. Спелые томаты складывают в банку, заливают рассолом со специями и оставляют на зиму.
А вот жители Грузии придумали другой не менее вкусный способ. Они даже не ждут, пока овощи покраснеют.
