Мария Ермак

Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.

Что повара в СССР клали в пюре вместо молока

Картофельное пюре

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

От такой картошки за уши не оттянешь.

Для приготовления пышного и вкусного пюре большинство хозяек используют молоко. Но что же делать, если этого напитка не оказалось в холодильнике?

Воспользуйтесь простым лайфхаком, который использовали еще советские повара. В условиях дефицита продуктов они даже без молока могли превратить гарнир из картофеля в настоящий кулинарный шедевр.

•••

Как приготовить воздушные пирожки

Пирожки

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится даже вкуснее, чем у бабушки.

Многие хозяйки всегда покупают готовое тесто для пирожков. Ведь кажется, что делать его дома сложно и долго.

Однако это заблуждение. Профессиональный повар Любовь Сазонтова в своем YouTube-канале поделилась рецептом, с которым без проблем справится даже ребенок.

•••