Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Забудьте о мучительно долгой разделке.
Удалять кости из сельди не самая приятная задача. Ведь приходится тратить много времени и сил.
Впрочем, опытные кулинары давно научились справляться с ней играючи. Потребуется лишь пара минут свободного времени и пинцет или плоскогубцы, рассказал в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Кирилл Голиков.
Росконтроль ошарашил результатами проверки.
Большинство производителей куриного мяса беспрестанно «химичат». Накачивают тушки влагоудерживающими растворами да гормонами.
И это не придумки любителей теорий заговоров, а вердикт специалистов Росконтроля. Эксперты проверили представленную в магазинах курицу и пришли к шокирующим выводам.
Десерт снова будет аппетитным.
Засахаренный мед считается не самым приятным угощеньем. Твердые частицы плохо рассасываются и постоянно ощущаются на языке.
Чтобы вернуть продукту былую текстуру, многие нагревают его на водяной бане. Однако при такой обработке большая часть полезных веществ неминуемо испаряется.
Жителям США чужды восторги вокруг дорогого угощенья.
В России на каждый праздничный стол непременно ставят бутерброды с красной икрой. Так повелось, что у нас этот продукт считается символом роскоши и достатка.
А вот американцы дорогой деликатес даже за еду не считают. При виде русских, уплетающих его за обе щеки, они испытывают настоящий шок.
Домочадцы сметут это лакомство со стола.
Несвежий йогурт или кефир хозяйки всегда пускают в дело. А вот прокисшую сметану обычно без раздумий выбрасывают в мусорное ведро.
Ведь кажется, что ничего вкусного приготовить из нее уже не получится. Однако это заблуждение.
Восстановить здоровье будет сложно.
Многие люди с опаской относятся к так называемому «долгоиграющему» молоку. Ведь оно прекрасно хранится при комнатной температуре и не киснет, а прогоркает.
Однако производители уверяют, что ничего страшного в таком напитке нет: просто его очень хорошо обеззараживают. Дескать, пейте и ничего не бойтесь.
99% хозяек об этом даже не догадываются.
Кажется, что налить строго определенное количество растительгого масла в сковороду — задача архисложная. Ведь стоит лишь слегка дернуть рукой, и продукты уже «плавают» в жиру.
Однако такого развития событий достаточно легко избежать. Оказывается, производители продукта уже позаботились об удобстве хозяек и подготовили специальную деталь.
Некоторые вызывают у иностранцев неподдельный шок.
Россияне не понимают, как азиаты с удовольствием уплетают насекомых, а французы — лягушек. Ведь кажется, что у нас таких странных блюд и в помине нет: все кушанья состоят из привычных ингредиентов.
И мало кто подозревает, что на российской кухне тоже есть угощенья, которые шокируют иностранцев. Например, европейцы даже в голодный год не будут есть отварной говяжий язык.
Лайфхак стоит взять на заметку каждой хозяйке.
Насыщенный ягодный морс из советской столовой помнят многие. Цена была копеечная, а вкус отменный.
Но мало кто знает, что ягод в его составе было совсем немного. Чтобы придать напитку яркий цвет и при этом сэкономить, повара шли на одну хитрость.
Праздник живота у «шишек» был каждый день.
О продовольственном дефиците в СССР люди до сих пор вспоминают с ужасом. Ведь, чтобы достать даже самую простую колбасу, нужно было несколько часов простоять в очереди.
А вот советские высшие чины о такой проблеме и знать не знали. Как оказалось, у них даже в голодные послевоенные годы каждый день был праздник живота.
