Как питались высшие чины в СССР
Праздник живота у «шишек» был каждый день.
О продовольственном дефиците в СССР люди до сих пор вспоминают с ужасом. Ведь, чтобы достать даже самую простую колбасу, нужно было несколько часов простоять в очереди.
А вот советские высшие чины о такой проблеме и знать не знали. Как оказалось, у них даже в голодные послевоенные годы каждый день был праздник живота.
Например, обыкновенный обед для кремлевских работников в 1954 году состоял из красной икры, заливной стерляди, лосося и поросенка с хреном. В 60-х стали включать в меню фаршированных цесарок, стерлядь в шампанском и спаржу.
А любые праздники и вовсе превращались в настоящий пир на весь мир. Повара обязательно жарили шашлыки из оленя, отваривали целиком поросенка и запекали пару тетеревов, пишет Дзен-канал «Кухня СССР».