Что приготовить из прокисшей сметаны
Домочадцы сметут это лакомство со стола.
Несвежий йогурт или кефир хозяйки всегда пускают в дело. А вот прокисшую сметану обычно без раздумий выбрасывают в мусорное ведро.
Ведь кажется, что ничего вкусного приготовить из нее уже не получится. Однако это заблуждение.
Из этого продукта выходят вкуснейшие оладьи: более нежные, чем на простокваше. Лучшего угощенья к чаю на скорую руку и не придумаешь.
Раскрыть список продуктов 👆
- сметана, 1 ст.;
- яйца, 2 шт.;
- мука, 1/2 ст.;
- сахар, 3-4 ст. л.;
- соль, 1 щеп.;
- сода, погашенная 6%-ным уксусом, 1/2 ч. л.
Сметану соедините с куриными яйцами. Всыпьте сахар, соль, погашенную уксусом соду и тщательно перемешайте.
Далее добавьте муку и замесите густое тесто. Дайте ему постоять минут 15, и можно жарить оладьи.