Это блюдо родные будут просить еще и еще.
Пельмени почему-то считаются блюдом студентов и холостяков, хотя даже из этого полуфабриката можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Главное знать, что в него добавить и как приготовить, говорят повара.
Обычной варкой не обойдетесь. Нужно будет еще запечь блюдо со сливочно-сырным соусом в духовке.
Беспроигрышное сочетание продуктов.
В 80-х годах прошлого века главным горячим блюдом на праздничном столе было вовсе не мясо по-французски. Хозяйки подавали другое угощенье — нежную свинину в сметанном соусе. И это был беспроигрышный вариант. Ведь продукты в составе — простые и доступные, а получалось так вкусно, что язык можно было проглотить.
Больше не отправите продукт в мусорное ведро.
Многим хозяйкам приходилось с сожалением выбрасывать почти полную банку сметаны. Ведь продукт этот за один раз не съешь, а в открытом виде он портится за считанные дни.
Выкидывать деньги на ветер больше не придется, если воспользоваться одним простым лайфхаком. Оказывается, в холодильнике есть место, в котором сметана может спокойно храниться месяцами.
Секрет, о котором не знают даже продвинутые хозяйки.
Сделать котлеты одновременно сочными, мягкими и воздушными намного проще, чем кажется на первый взгляд. Для этого не нужно «изобретать велосипед» — достаточно лишь заменить хлеб в фарше на панировочные сухари со сметаной.
Мясные биточки получатся такими вкусными, что «улетят» со стола моментально с любым гарниром. Особенно блюдо понравится детям.
Даже школьник сможет распознать плохой товар.
Далеко не вся сметана, которая продается в магазине или на рынке, хорошего качества. Есть производители, которые не чураются добавлять в состав растительные жиры, антибиотики или дрожжи.
Определить на глаз «неправильный» продукт помогли работники Роскачества. Они перечислили основные признаки, которые выдают откровенную подделку. Если найдете хотя бы два из перечисленных, выбрасывайте сметану в мусорное ведро.
Приготовьте угощенье за 15 минут.
Десерты с ароматизаторами и пальмовыми маслами из магазина быстро надоедают. И все чаще хочется подать к чаю что-то «настоящее», без химических добавок.
На выручку придет рецепт быстрых лепешек всего из трех продуктов — сметаны, муки и сахара. Их вкус и аромат сразу перенесут вас в детство.
Метод хорошо себя зарекомендовал среди дачников.
Белый налет появляется на растениях и разрастается со скоростью света. Вскоре уже и листья засыхают и отмирают. Если вовремя не остановить распространение мучнистой росы, можно забыть об урожае.
Не все садоводы хотят опрыскивать ботву или кустарники химическими растворами. Если вы тоже сторонник натуральных средств, смело идите на кухню за сметаной.
Заветные «дырочки» обязательно появятся.
Многие привыкли готовить блины на молоке, кефире или воде. А вы попробуйте сделать их на сметане. Блины будут тонкими, нежными и с теми самыми заветными «дырочками».
Разведите их «по углам» и проблем не будет.
Мало кто в своем холодильнике соблюдает правило товарного соседства. Чаще всего покупные товары хаотично лежат на полках, а иногда даже без крышек и целлофановых пакетов.
Такое хранение до добра точно не доведет. Молочные продукты, например, йогурт, творог или сметана, могут испортиться раньше положенного срока. «Виновниками» будут яблоки, картошка, перец или бананы. Они плохо влияют друг на друга, объяснили сотрудники Роскачества.
Не выбрасывайте то, что еще пригодится.
Сметана — тот продукт, который часто не успевают съесть до окончания срока хранения. Если она слегка подкисла, но еще выглядит пригодной, добавьте ее в выпечку. Замесите тесто для сырных пышек. Они легко и быстро готовятся и точно понравятся любителям соленого.
