Как приготовить тесто для пирожков без дрожжей
Не нужно часами возиться с опарой.
Многие хозяйки и рады бы побаловать семью вкусными домашними пирожками, да только с дрожжами возиться времени нет. И мало кто знает, что пышное тесто легко можно сделать и без них, рассказала автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская.
С порталом «Дача» она поделилась своим фирменным рецептом. Такой вариант идеально подходит для выпечки с яблоками.
Раскрыть список продуктов 👆
- творог 9%, 200 г;
- сахар, 100 г;
- молоко, 100 мл;
- растительное масло, 75 мл;
- мука, 350 г;
- разрыхлитель, 10 г;
- соль, 1 щеп.
В чашу блендера нужно сложить творог, сахар, молоко, масло и соль. Пробить все до однородности и всыпать половину муки с разрыхлителем. Тщательно перемешать и добавить вторую часть.
Далее переложить тесто на стол, размять его до равномерной гладкой структуры, и можно формировать да жарить на масле пирожки. Получится примерно 14 штук.