Это очень быстро и вкусно.
Во Вьетнаме тоже любят блины и с удовольствием едят их на завтрак и в течение дня. Готовятся они просто, вариаций начинок — десятки, а теста в привычном для нас виде нет. Вместо него используют рисовую бумагу.
Уберите «химию», она не пригодится.
Мытье унитаза — не самая приятная часть уборки, но пропускать ее никак нельзя. Иначе на белоснежном санфаянсе появляется желтый налет, а в туалете чувствуется неприятный запах.
Чтобы отмыть сантехнику, необязательно использовать агрессивную бытовую химию. Можно справиться и подручными средствами — в том числе очень популярным напитком.
Нежное и мягкое филе получите бонусом.
Свежую рыбу чаще жарят и запекают, а варить ее хозяйки почему-то не торопятся. Одна из причин — специфический запах, который моментально распространяется по квартире. Да и готовый продукт неприятно пахнет тиной.
Решить обе проблемы можно за раз, если знать один секрет. Разбавьте воду молоком в соотношении 1:1 и варите в этом составе рыбу. Он нейтрализует неприятный запах и сохранит филе мягким.
С этой хитростью полезная крупа будет чаще на вашем столе.
Перловая крупа не особо популярна у кулинаров, ведь считается, что с ней много возни. Сначала ее нужно на ночь замочить, а затем еще и целый час варить. Впрочем, этот процесс легко можно ускорить. Главное — хорошо промыть крупу.
Будет очень сочно и ароматно.
Накормить всю семью, да еще и за сущие копейки можно, если запечь курицу с картошкой в рукаве. На первый взгляд, ничего сложного в этом нет, но даже такое простое блюдо можно сделать вкуснее с помощью специй и приправ.
Шеф-повар Святослав Спиваков в беседе с порталом «Дача» поделился простым рецептом. Он по силам любой хозяйке и не займет много времени.
Лайфхак известен немногим.
Отвлеклась буквально на минуту и не успела вовремя снять пену с бульона? В такую неприятную ситуацию попадала каждая хозяйка.
В итоге блюдо получается мутным и совсем неаппетитным. Однако есть хитрость, с которой о подобных кулинарных фиаско вы забудете раз и навсегда.
Вам придется «вооружиться» пинцетом.
Многие хозяйки не любят возиться с речной рыбой, так как там полным-полно мелких костей. Но особо хитрые кулинары считают, что если тушить морепродукт дольше, то кости «растворятся».
Так ли это на самом деле, пояснил известный шеф-повар Святослав Спиваков. В беседе с порталом «Дача» он рассказал, что длительное тушение ни к чему хорошему не приведет.
Кости так и останутся на месте, а вот вкус блюда изменится не в лучшую сторону. В ресторанах используют другой метод.
Не придется «возиться» с мелочью.
Чеснок — неприхотливая культура, которая растет повсеместно. Но нередко урожай получается не таким, как ожидают дачники: зубцы и головки вырастают очень мелкие.
Чтобы не столкнуться с такой неприятностью, стоит внимательно выбирать сорт для посадки. Есть целых четыре варианта.
Хитрость от продвинутых хозяек.
Отварной картофель — один из самых вкусных гарниров. Вот только не всегда есть лишних полчаса на его приготовление.
Однако, применив одну хитрость, можно управиться и за 10 минут. Нужно только правильно подготовить клубни.
Прекрасное освежающее яство.
Россияне очень любят окрошку и готовят ее практически всегда по классике, то есть с вареной колбасой, редисом и картофелем. А вот в Азербайджане это блюдо «видят» по-другому.
Популярный холодный гарнир отличается огромным количеством зелени, есть там и говядина. Заправляют его не квасом, а чаще всего мацони или айраном.
