Сейчас прибор нигде не найдешь.
Зеленая настольная лампа — один из символов советской эпохи. Настольный светильник с изумрудным абажуром стоял почти в каждой квартире и даже во множестве общественных библиотек.
Считалось, что такой прибор благотворно влияет на зрение, от него меньше устают глаза. Мода на интересный аксессуар появилась в 20-е годы прошлого века.
Разберетесь и без ценника.
Хорошая обувь должна быть не только красивой, но и удобной. Однако не всегда можно определить качество пары ботинок с первого взгляда.
Есть четыре признака, которые выдают дешевую обувь. Их стоит учитывать при выборе, чтобы через месяц не пришлось снова бежать в магазин.
Не поступайте так.
У некоторых хозяек дома не становится чисто даже после очень тщательной уборки. Пол кажется грязным, мебель — запылившейся.
Чаще всего причина кроется в попытке женщин сэкономить. Жалея денег на средства для наведения порядка, они используют вместо микрофибры и вискозы совсем неподходящие вещи.
Не всякий жир подходит для жарки.
От узбекского плова в восторге весь мир. Особенно восхищает гурманов самаркандская версия — с рассыпчатым рисом, изюмом и нутом.
И оказывается, чтобы насладиться этим вкуснейшим блюдом, вовсе необязательно отправляться в азиатское турне или идти в кафе восточной кухни. Его легко можно приготовить и дома, рассказал в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Вячелав Спиваков.
Много приправ добавлять не нужно.
Свежее ароматное сало и на праздничный стол поставить не стыдно. Особенно, если оно куплено не в магазине, а приготовлено в домашних условиях.
Но как вкусно засолить этот продукт? Своим фирменным рецептом с порталом «Дача» поделился шеф-повар Вячелав Спиваков.
Вы всю жизнь делали их неправильно.
Те, кто пробовал драники в Белоруссии, потом долго с восхищением вспоминали вкус угощенья. Ведь оно одновременно и хрустящее, и нежное.
А все из-за того, что местные хозяйки никогда не кладут в тесто ни яйца, ни муку. И оладьи все равно не разваливаются на сковороде. Так в чем же секрет?
Так вкусно, что непременно захочется добавки.
Уже сейчас на рынках и в магазинах можно купить молодой картофель. Он безумно вкусный, «сахарный» и рассыпчатый, но только если его правильно приготовить.
Тут есть свои нюансы и хитрости. И дело даже не в определенном количестве соли и сливочного масла, а в технологии обработки корнеплода.
Не опадут после жарки.
Если у вас дома нет яиц, кефира, дрожжей и разрыхлителя, это не повод отказывать себе в оладьях. Блюдо можно легко приготовить и без привычных всем продуктов.
Кроме того, благодаря правильным пропорциям ингредиентов яство получится пышным и не опадет в тарелке. Обязательно возьмите себе на заметку этот простой рецепт.
Совершенно бесполезный совет из Сети.
Чеснок — универсальная сочная приправа и для первых, и для вторых блюд. Только вот есть у нее единственный минус — зубцы, если их натирать на терке, буквально пропитывают своим едким запахом металл. Да и прилипают они к нему намертво, если вовремя не вымыть.
Хозяйки придумали простой лайфхак. Якобы если тереть чеснок через целлофан, то ничего не испачкается и не «провоняется», но это огромное заблуждение. Шеф-повар Святослав Спиваков в беседе с порталом «Дача» объяснил, почему так делать никогда не нужно.
Филе получится намного сочнее.
Обычно рыбу обваливают в муке, чтобы она не прилипала к сковороде и не разваливалась. А тонкий слой сухарей придает ей аппетитную корочку. На вкус ни та, ни другая панировка особо не влияет. Может, потому что мы к нему привыкли.
Если хочется как-то его «обновить», добавьте к сухарям немного пармезана. Он сделает рыбу ароматней, а корочку еще более хрустящей. Плюс в том, что филе не высушится на сковороде. Сыр смягчит последствия жарки.
