Нас пытаются убедить, что это настоящая отрава.
Популярный салат из помидоров и огурцов гробит здоровье. Статьи с подобными названиями все чаще можно встретить в Интернете.
Аргументы авторы приводят «железные»: дескать, в этих овощах содержатся вещества-антагонисты. В помидорах — аскорбиновая кислота, а в огурцах — расщепляющий ее фермент аскорбиназа. Потому есть эти продукты вместе категорически нельзя.
На готовку уйдет максимум 5 минут.
Многие почему-то считают, что знаменитости питаются только в ресторанах или едят одни деликатесы. Это совершенно не так. Простые блюда из бюджетных продуктов тоже есть в рационе российских звезд.
Популярная актриса театра и кино Елена Проклова в беседе с порталом «Дача» поделилась своим семейным рецептом любимого весеннего блюда. Все ингредиенты для него она покупает на рынке.
Ответ удивит даже опытных садоводов.
Вишни и яблони растут почти на каждом дачном участке. Но многие садоводы стараются располагать эти деревья как можно дальше друг от друга.
Считается, что «соседство» влияет на урожайность и может привести к уменьшению количества ягод и фруктов. В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский опроверг это убеждение.
Подходит даже в холодильнике.
Идеальное тесто существует. Его прозвали «хрущевским», потому что рецепт изобрела личная повариха первого секретаря ЦК КПСС Никиты Хрущева.
Опару ставить не нужно, долго месить — тоже, поднимается даже в холодильнике. И, что самое главное, подходит для любой выпечки и не черствеет неделями.
«Мистер Мускул» тут не поможет.
Пол на кухне пачкается почти моментально. Чтобы справиться с загрязнениями, простой воды недостаточно, в ведро нужно добавлять моющее средство.
В беседе с порталом «Дача» руководитель клининговой компании Милана Кулакина объяснила, как именно очищать покрытие, чтобы чистота сохранялась надолго. Народные методы здесь не помогут.
99% людей готовят горячее по старинке.
У каждой хозяйки есть свой рецепт борща, но в каждом с вероятностью до 100% присутствует картошка. Она делает первое блюдо более сытным и густым. Но есть и обратная сторона добавления этого ингредиента, и она больше о минусах, чем о плюсах.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» объяснил, почему от корнеплода уже давно отказались повара в ресторанах. Горячее из-за него теряет аппетитный внешний вид, да и вкус становится «беднее».
Цифры не укладываются в голове.
Тем, у кого нет собственной дачи, о загородном отдыхе остается только мечтать. Теоретически, дом в садовом товариществе или в деревне можно арендовать, но практически это очень и очень дорого.
Особенно в Подмосковье. Цены на дома и коттеджи поражают воображение — за такие деньги в провинции можно купить постоянное жилье, по крайней мере в деревне.
Можете менять состав, но без фанатизма.
В основном оливье хозяйки делают по классическому рецепту, в котором обязательно есть маринованные огурцы. Они придают кислинку салату, разбавляя сладковатый привкус картошки и горошка. Но что, если нужных овощей под рукой не оказалось?
Это совсем не повод откладывать готовку и срочно бежать в магазин. Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» назвал альтернативные варианты, которые вполне могут заменить соленые огурцы. Если найдете в закромах банку оливок, это будет превосходно.
Записывайте «рецепт».
Вкус и урожайность огурцов во многом зависят от удобрений. Но необязательно использовать «химию», чтобы обеспечить растения питательными веществами.
Можно обойтись самодельной подкормкой. Она готовится неделю, зато медленно расходуется и почти ничего не стоит.
Этот лайфхак сильно упростит вам жизнь.
Размораживание фарша отнимает у хозяек немало времени. Чтобы приготовить простейшее блюдо, приходиться полдня ждать, пока оттает весь кусок мяса.
Впрочем, опытные кулинары давно решили эту проблему. Чтобы размягчить ледяной продукт, им требуется всего 10 минут.
