Как разморозить фарш за 10 минут
Этот лайфхак сильно упростит вам жизнь.
Размораживание фарша отнимает у хозяек немало времени. Чтобы приготовить простейшее блюдо, приходиться полдня ждать, пока оттает весь кусок мяса.
Впрочем, опытные кулинары давно решили эту проблему. Чтобы размягчить ледяной продукт, им требуется всего 10 минут.
Секрет в том, что все мясо заранее подготовлено. Купив килограмм фарша, они не бросают его в морозилку, а раскладывают по небольшим зип-пакетам. Причем важно расфасовать их не бесформенными кусками, а ровными пластами толщиной не более двух сантиметров.
Упакованный таким образом продукт оттает в теплой воде за считанные минуты. Кроме того, компактная раскладка высвободит место в морозильной камере.