Россияне бы точно позавидовали.
Российские пенсионеры считают каждую копейку, сильно экономя на продуктах и отдыхе. А вот в Германии люди за 60 практически купаются в роскоши.
Дело в том, что средняя пенсия там составляет почти 750 евро (64 тысячи рублей), но это не предел. Мужчины в западной части европейской страны и вовсе получают в среднем на 30% больше.
«А ларчик просто открывался».
Многим даже опытным хозяйкам никак не удается молочная рисовая каша. Крупа постоянно слипается и пригорает.
А все из-за одной ошибки, которую допускают 99% женщин при варке, отметила автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. Порталу «Дача» эксперт рассказала, что кастрюлю с рисом ни в коем случае нельзя накрывать крышкой.
Не придется тратить деньги на новый.
Заборы из профнастила легкие, доступные по стоимости, легко монтируются. Но ржавеют из-за контакта с дождем, снегом и даже влажной землей.
Из-за коррозии металл становится хрупким и быстро приходит в негодность. Есть очень простой способ продлить срок службы ограждения и защитить его от влаги.
Порядок наведете за 30 минут.
Грузинские хозяйки очень добросовестно относятся к уборке: в их домах всегда должно быть чисто. А все потому, что в любой момент с визитом могут нагрянуть гости.
Чтобы не упасть в грязь лицом, женщины придумали определенную схему наведения порядка. Начинают они с потолка. На влажную швабру завязывают тряпку из микрофибры, скрепляя ее резинкой, и протирают все до блеска.
Приготовьте блюдо из детства.
Неизменный вкус школьных котлет знаком любому выросшему в советское время ученику. Из каждой столовой доносился одинаково аппетитный запах, ведь рецептура была единая для всех заведений.
Ностальгируя по тем временам, многие хотят попробовать угощенье из детства. Только дома оно получается совсем по-другому. А все из-за того, что повара, оказывается, клали в блюдо не белый, а ржаной хлеб.
Вкус изменится в лучшую сторону.
Нередко пироги и булки из дрожжевого теста черствеют уже через несколько часов после выпечки. Это случается не только из-за неправильного хранения.
На качество влияет мука. Она должна быть высшего сорта, с большим количеством клейковины. Чтобы еще сильнее снизить риск затвердевания теста, в него следует добавить дополнительные ингредиенты.
Домочадцы съедят по две тарелки и еще попросят.
Многие хозяйки изо дня в день варят щи, борщи да солянки. А вот про гороховый суп часто забывают, и зря.
Ведь это незатейливое блюдо можно приготовить так вкусно, что оно «за пояс заткнет» ресторанные шедевры. Как это сделать, порталу «Дача» рассказала автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова.
Сейчас такое не едят.
В Советском Союзе дети подолгу играли на улице со сверстниками. Энергии тратили много, а потому и ели с аппетитом. Проголодались — сбегали домой, готовили «дворовое пирожное» за минуту и возвращались к друзьям.
Это лакомство умели готовить все дети, даже пятилетние. Они отрезали большой кусок хлеба, поливали его из ложечки кипяченой водой и сверху щедро посыпали сахаром. Счастливчиками считались те, кому повезло схватить кусок с хрустящей корочкой — «горбушку», как ее называли.
Можно есть и с колбасой, и с маслом.
Вкус круглых булочек из советских столовых многие до сих пор вспоминают с теплотой и грустью. Они были не сладкими, но так пахли, что дети уплетали их вместо пирожных. А еще в школьных буфетах с ними делали бутерброды и продавали по 15 копеек.
Сейчас такой выпечки уже не найти, но ее можно приготовить дома. Вот тот самый рецепт, датированный 1954 годом.
Не переусердствуйте с температурой.
В идеале мясо должно оттаивать в холодильнике естественным образом. На это, правда, уйдет 6-8 часов, которые есть не всегда. В духовке и в микроволновке процесс ускорится до 8-10 минут. Повара такие способы разморозки не приветствуют, но иногда они все же здорово выручают хозяек.
