Как сварить рисовую кашу на молоке, чтобы не пригорела
«А ларчик просто открывался».
Многим даже опытным хозяйкам никак не удается молочная рисовая каша. Крупа постоянно слипается и пригорает.
А все из-за одной ошибки, которую допускают 99% женщин при варке, отметила автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. Порталу «Дача» эксперт рассказала, что кастрюлю с рисом ни в коем случае нельзя накрывать крышкой.
Так и молоко не сбежит, и крупа не прилипнет ко дну. Главное, готовить на медленном огне примерно 20 минут. Также важно не мешать кашу до того момента, пока рис не начнет опускаться на дно.
«После добавить сливочное масло, накрыть кастрюлю крышкой и оставить дозреть кашу минут на 15-20».
