Шеф-повар объяснил, есть ли смысл тереть чеснок через пакет на терке
Совершенно бесполезный совет из Сети.
Чеснок — универсальная сочная приправа и для первых, и для вторых блюд. Только вот есть у нее единственный минус — зубцы, если их натирать на терке, буквально пропитывают своим едким запахом металл. Да и прилипают они к нему намертво, если вовремя не вымыть.
Хозяйки придумали простой лайфхак. Якобы если тереть чеснок через целлофан, то ничего не испачкается и не «провоняется», но это огромное заблуждение. Шеф-повар Святослав Спиваков в беседе с порталом «Дача» объяснил, почему так делать никогда не нужно.
«Во-первых, целлофан будет попадать в пищу. Во-вторых, чеснок так или иначе испачкает терку. Лучше, если не хотите марать терку, использовать чеснокодавилку».
