Не нужно «травить» урожай химией.
Если огурцы вырастают кривыми и деформированными, то, скорее всего, это паутинный клещ «постарался». Бороться с вредителем нужно как можно быстрее, иначе весь урожай будет испорчен.
Использовать «химию» в период формирования плодов не стоит. Лучше взять на вооружение проверенные годами народные средства.
Дешево, просто и эффективно.
Чтобы урожай чеснока пролежал всю зиму, важно подкармливать его «правильными» удобрениями. Для этих целей дачники чаще всего используют зольный настой.
Народное средство предвосхищает появление корневой гнили и положительно влияет на вкусовые качества овоща. Готовить его просто, понадобится всего два ингредиента.
Треть ведра заполняют древесной золой, заливают водой и дают настояться три недели. После чего жидкость процеживают и вливают на грядки под корни культуры.
Не спешите убирать урожай в погреб или кладовую.
Конец июля и начало августа — время уборки озимого чеснока. Чтобы он хорошо лежал, не гнил и не плесневел, убирать овощ в корзины сразу после выкапывания нельзя.
Есть несколько хитростей, которые позволяют подготовить луковицы к хранению. У тех дачников, которые их знают, урожай остается сочным и свежим как минимум до следующего сезона.
Лайфхак пригодится во время готовки солений.
Летом наступает пора не только отдыха, но и закруток. Многие хозяйки делают запасы на зиму, а все знают, что без чеснока нужного аромата и вкуса солений точно не достичь.
Если не хотите добрую половину дня провести на кухне, очищая от шелухи и липкой пленки зубчики, воспользуйтесь простым лайфхаком. О нем уже давно знают опытные кулинары.
Пикантная закуска дополнит мясные блюда.
Самые популярные овощи для маринования — лук, огурцы и помидоры. Стоит хоть раз попробовать аналогичным образом приготовить кабачки, и больше не захочется тратить их на оладьи.
На нарезку продуктов уйдет не больше 20 минут. Затем придется подождать, пока закуска пропитается маринадом.
Рецепт прост, но опробовать решатся не все.
Чаще всего в духовке запекают картофель и морковь, а чеснок используют в качестве приправы. На деле этот овощ можно приготовить как самостоятельное блюдо.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин раскрыл рецепт, для которого понадобятся всего три продукта. Зубцы томят в масле при не слишком высокой температуре, в результате они получаются нежными и ароматными.
Такую «специю» вряд ли купите в магазине.
Соль любое блюдо делает вкуснее и насыщеннее. Оказывается, эту добавку тоже можно усовершенствовать.
Многим известно, что она вкусна в сочетании с чесноком. Попробуйте взять не зубцы, а стрелки. Тогда получится соль, которую называют «огуречной» за сходство цвета.
Годами проверенный лайфхак.
На приусадебных участках часто можно увидеть узлы на листьях чеснока. Такие грядки выглядят менее эстетично, но садоводы уверены, что это напрямую сказывается на урожайности.
Мнения о необходимости этой процедуры расходятся. Многие позволяют расти культуре как есть.
Простой и эффективный совет.
Чеснок — неприхотливая культура, которая хорошо растет в центральном регионе страны. Летом растение выпускает стрелки, которые принято удалять.
Однако некоторые садоводы считают, что это необязательно. В беседе с порталом «Дача» биолог и агрономом Елизавета Тихонова поспешила опровергнуть это убеждение. Ведь, только выполняя процедуру, можно получить наиболее качественный урожай.
Нужно буквально 10 граммов.
Нечаянно не рассчитал количество острого перца, и блюдо уже в рот взять невозможно. Не спешите сыпать в сковороду сахар, лить сливки или томатный сок.
Опытные повара знают еще один способ, который тоже отлично зарекомендовал себя на кухне. Секретный ингредиент есть у всех дома. Многие просто не догадываются о его чудо-свойствах.
