Выкопайте чеснок, а потом сделайте вот что: пролежит три года и не испортится

Конец июля и начало августа — время уборки озимого чеснока. Чтобы он хорошо лежал, не гнил и не плесневел, убирать овощ в корзины сразу после выкапывания нельзя.

Есть несколько хитростей, которые позволяют подготовить луковицы к хранению. У тех дачников, которые их знают, урожай остается сочным и свежим как минимум до следующего сезона.

После выкапывания чеснок нужно оставить на открытом воздухе на пять-шесть часов, чтобы он обсох. Затем отряхнуть от лишней земли и перенести в сарай или хорошо проветриваемую теплицу.

Ботву отрезать не стоит. Луковицы вместе с зеленью нужно подвесить под потолок или разложить на полках, выдержать две недели, время от времени переворачивая.

Затем убрать корни, оставив примерно три миллиметра до донца, и стебель. Только после этого раскладывать овощи по корзинам или ящикам.