Как вкусно запечь картофель с курицей в рукаве
Будет очень сочно и ароматно.
Накормить всю семью, да еще и за сущие копейки можно, если запечь курицу с картошкой в рукаве. На первый взгляд, ничего сложного в этом нет, но даже такое простое блюдо можно сделать вкуснее с помощью специй и приправ.
Шеф-повар Святослав Спиваков в беседе с порталом «Дача» поделился простым рецептом. Он по силам любой хозяйке и не займет много времени.
Раскрыть список продуктов 👆
- тушка курицы, 1,5-2 кг;
- картофель, 1,5 кг;
- репчатый лук, 2 шт.;
- соль, 25 г;
- сухая паприка, 25 г;
- имбирь сушеный, 25 г;
- чеснок свежий, 40 г;
- смесь перцев по вкусу;
- растительное масло, 100 мл;
- приправа гвоздика, 2 шт.;
- анис, 1 звездочка.
Завязать рукав с одной стороны. Выложить туда очищенный и нарезанный на четвертинки картофель, целую курицу, специи и чеснок зубчиками. Влить растительное масло.
В репчатый лук воткнуть анис и корицу, положить к остальным продуктам. Все хорошо перемешать, чтобы приправы равномерно распределились по всем ингредиентам.
«Завязываем пакет с открытой стороны и ставим в духовку, разогретую до 160 градусов, примерно на полтора часа.
Если пакет будет сильно надуваться, аккуратно проткните его сверху вилочкой или зубочисткой».
