Пирог из нее украсит любое чаепитие.
Среди выпечки из круп наиболее популярен манник, но это вовсе не значит, что остальные злаки не годятся для сладостей. Подайте на стол блюдо, приготовленное по малоизвестному рецепту, и удивите гостей и домочадцев.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Олег Ольхов рассказал, как приготовить ячневый крупеник. Это лакомство получается нежным, а все потому, что в его составе есть еще и творог.
Если хотите вырастить «репку», лучше от них отказаться.
Не все удобрения для лука одинаково полезны. Некоторые только мешают получить большой урожай сочных и ароматных овощей.
Из-за избытка определенных веществ в почве головки получаются мелкими, водянистыми и плохо лежат. Лучше отказаться от трех видов подкормок.
Овощи будут расти как на дрожжах.
Чтобы рассада после высадки быстро «принялась» и хорошо адаптировалась, почва должна быть богата полезными веществами. Многие дачники знают, что отличной подкормкой служит доломитовая мука.
Это удобрение известно еще с советских времен. Но почти все применяют его неправильно.
Вкус изменится в лучшую сторону.
Хозяйки прекрасно знают, что нет предела совершенству, особенно на кухне. Рецептуру блюд часто меняют, добавляя самые разнообразные ингредиенты. Так и с котлетами.
Вроде и есть определенный стандарт, но его можно улучшить с помощью простых специй. Существуют приправы, которые особенно хорошо подходят к фаршу.
Стекло будет сверкать, как кристаллы «Сваровски».
Хрустальная и стеклянная посуда выглядит очень красиво, но отмыть ее до блеска — настоящее испытание. Даже от мыла остаются разводы.
Чтобы избавиться от жира и известкового налета, стоит применить одну хитрость. Обойдетесь вообще без бытовой химии.
Метод называется «скатывание».
К сожалению, на магазинных полках не всегда выставлены качественные товары. Сыр, например, подделывают чаще остальной «молочки», добавляя в состав и растительные жиры, и крахмал, и красители с консервантами.
Определить такой «на глаз» не получится, но дома эксперимент провести все-таки можно. Да, вы потратите деньги, зато потом точно будете знать, какой товар брать не стоит. Метод называется «скатывание». Он один из самых простых.
Их оценят не только вегетарианцы.
Не все любят и едят мясо, но большинство обожают котлеты. Чтобы спокойно подавать это популярное блюдо, приготовьте их из чечевицы. Муж даже сначала не поймет, что в них нет ни грамма свинины или курицы.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» подсказал очень легкий рецепт, который осилит даже начинающая хозяйка. Уже через 30 минут яство будет на тарелке.
«Травить» землю ядами незачем.
Нематоды — вредители незаметные и поэтому особенно опасные для растений. Они проникают в корни, стебли, листья, нарушают систему питания овощных культур и портят урожай.
Для избавления от них дачники используют химические препараты и даже тепловую обработку. Но если плоды уже завязались, такие методы не годятся. На помощь приходит народное средство.
Производители «химичат» с составом.
Выбирая между обычным и плавленым сыром, многие склоняются к первому варианту. Ничего удивительного, ведь репутация у второго, мягко скажем, подмоченная. Многие покупатели убеждены, что плавленые сырки делают из дешевого сырья, добавляют красители, антибиотики и растительные жиры.
Хит советских застолий.
Лихие 90-е годы многие до сих пор вспоминают с ужасом. После распада Советского Союза люди потеряли работу, из магазинов исчезли продукты. Тогда-то в народе и начали придумывать «антикризисные» рецепты из того, что было.
Одним из них стала икра из манки. Ее в шутку прозвали «Все по сто», потому что основные ингредиенты в нее идут в одинаковом количестве — по 100 граммов.
