Какие специи лучше всего подходят для котлетного фарша
Вкус изменится в лучшую сторону.
Хозяйки прекрасно знают, что нет предела совершенству, особенно на кухне. Рецептуру блюд часто меняют, добавляя самые разнообразные ингредиенты. Так и с котлетами.
Вроде и есть определенный стандарт, но его можно улучшить с помощью простых специй. Существуют приправы, которые особенно хорошо подходят к фаршу.
Повара уже давно знают, что к нему идеально подходят копченая сладкая паприка, молотый кориандр, семя горчицы, сушеный лук, орех мускатный, тимьян или майоран.
Эти ароматные и пряные порошки можно миксовать или добавлять по отдельности. На килограмм котлетного фарша потребуется не более одной чайной ложки специй.