Им легко наесться даже без хлеба.
Любой суп станет гуще и сытнее, если сварить его с жидким тестом — подобием клецок. В такой бульон можно не добавлять картофель.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев подробно описал процесс готовки. За основу берется любой суп, а уже ближе к готовности в него вводят тесто.
Подготовьте сразу горшок побольше.
Не каждый цветовод похвастается мощным замиокулькасом, ведь часто цветок годами не пускает новых побегов. Исправить ситуацию легко с помощью особой подкормки.
На двухлитровый горшок понадобится всего столовая ложка крупы. «Долларовое дерево» после такого удобрения начнет расти на глазах.
Чечевицу измельчите до состояния муки и засыпьте в почву. Использовать ее можно два раза в месяц. С поливом все питательные вещества из бобовых будут проникать к корням.
Сначала мясо нужно «закупорить».
Приготовление отбивных многим кажется целой наукой. На самом деле в этом нет ничего сложного, если знать особенности приготовления разных видов мяса.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» предупредил, что особенно внимательными нужно быть со свиными отбивными. По его словам, это мясо содержит сальмонеллу. Поэтому у него никогда нет прожарок medium, medium rare.
Он посоветовал сначала «закупорить» отбивную в корочку, обжарить на очень сильном огне с одной и другой стороны. И только потом довести ее на медленном огне до полной готовности.
Теперь наконец есть ясность в вопросе.
Бытует мнение, что мед относится к категории продуктов, которые хранятся чуть ли не вечность. Правда, согласны с ним не все.
Шеф-повар Антон Сальников объяснил порталу «Дача», как дело обстоит на самом деле и чего ни в коем случае нельзя делать с засахарившимся продуктом, чтобы он не утратил своей пользы.
Распространенное мнение оказалось мифом.
Многие хозяйки придерживаются мнения, что мясо или курицу перед приготовлением нужно обязательно вымыть. На самом деле не все так однозначно: отправлять в кастрюлю и на сковородку немытый продукт иногда можно.
Шеф-повар Антон Сальников рассказал порталу «Дача», в каких случаях есть необходимость в мытье. Эксперт привел веские доводы.
Популярное убеждение разнесли в пух и прах.
Одни считают, что скорлупу яиц нужно мыть обязательно. Другие доказывают, что этого делать нельзя, иначе бактерии в процессе проникнут внутрь. Шеф-повар Антон Сальников объяснил порталу «Дача», как нужно поступить с купленными яйцами, чтобы никого не отравить.
По его словам, яйца обычно очень хорошо моют на птицефабриках. Это нужно, чтобы убить сальмонеллу. Она погибает при температуре 64-65 градусов.
Варить и запекать ингредиенты не нужно.
Консервированный зеленый горошек делает вкуснее не только салат оливье. Его можно добавлять и в другие закуски.
В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева рассказала, как приготовить легкий салат с этим ингредиентом. В него все продукты идут в свежем виде, да и заправлять майонезом не нужно.
Даже дети захотят добавки.
Если на обычный салат из огурцов и помидоров уже тошно смотреть, попробуйте альтернативу из четырех видов овощей. Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась с порталом «Дача» интересным рецептом, который надоест нескоро.
Его можно даже тем, кто на диете.
Когда дома завалялся один почерневший банан, который никто не хочет есть, не спешите выбрасывать его в мусорное ведро. Приготовьте из него простой, но очень вкусный десерт. Его рецептом автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась с порталом «Дача».
Только кажется, что внутри идеальная чистота.
Наивные туристы полагают, что где-где, а в отелях точно будет идеальная чистота. Однако на деле горничные не всегда выполняют свою работу добросовестно.
Не спешите ложиться на кровать, как только заселились в номер. Для начала тщательно проверьте матрас, особенно его углы.
Дело в том, что именно в таких потаенных местах обитают постельные клопы, пишет Merlin Environmental. Сотрудники отелей редко проводят должную обработку, поэтому есть риск увезти с отдыха пару насекомых.
