News

Секатор, мотыга и другие мелкие садовые инструменты обычно хранят в сарае — на крючке или просто на полке. Но из-за постоянного контакта с землей и водой металл ржавеет, а ручки разрушаются.

Хозяйственный инвентарь приходится постоянно чистить и обрабатывать от коррозии. Или покупать новый. К счастью, опытные дачники придумали, как решить эту проблему и продлить срок службы приспособлений.

Оказывается, в русских магазинах, расположенных на территории Франции, яблоку негде упасть. Наши продукты с каждым годом становятся все популярнее, сообщают блогеры.

Местные килограммами скупают сладости, и особенно шоколад. Оказывается, отечественные производители кладут в плитки больше какао и меньше сахара, чем европейские. В результате вкус у десерта становится более насыщенным.

Многие любят курицу, но почему-то готовят ее однообразно и скучно. Зачастую мясо высыхает и «каменеет» еще на сковороде при жарке.

Избежать таких кулинарных промахов можно, если подать птицу так, как делает это Константин Ивлев. Шеф «Всея Руси» рассказал, что для сочности и яркости вкуса он добавляет овощи и много зелени.

Большое количество ингредиентов в составе салата еще не гарантия вкуса. К примеру, «Кавказский» салат готовится всего из двух продуктов, но от этого не становится пресным.

Самое главное в нем — нарезка. Все компоненты нужно нашинковать соломкой и натереть на терке. Тогда блюдо получится сочным и нежным.

От укусов комаров страдают дети, взрослые и даже домашние животные. Чтобы пребывание на даче из-за москитов не стало мучением, принимать меры стоит уже сейчас.

Самый надежный вариант — обработать участок. Тогда надоедливых насекомых станет в разы меньше: одна часть погибнет, другая будет выбирать более комфортные места обитания.

Чаще всего на завтрак хозяйки подают кашу из геркулеса или смеси зерновых хлопьев. Готовятся они быстро, однако пользы для здоровья приносят мало, в отличие от блюд из цельных злаков.

Поэтому обратите внимание на кукурузную крупу. Она богата витаминами и клетчаткой и варится при этом всего 5 минут, отметил в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Георгий Матвеев.

Не каждый день хозяйки готовят рыбу в кляре. Это блюдо почему-то считается сложным и трудозатратным, и зря. Само тесто делается за пять минут, а филе жарится за десять.

Автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Дача» поделилась простым рецептом. Рыба получается нежной и сочной внутри, но хрустящей снаружи.

На покупную дыню не потратите ни копейки, если успеете посадить сочный фрукт у себя на участке. Главное, знать, какие именно сорта лучше всего приживутся в вашем климате.

Как минимум три из них идеально подходят для выращивания в средней полосе. У всех быстрый срок созревания — около 60–70 дней. Урожайность при этом достигает до десяти плодов с куста.

Опытные садоводы обожают сорта «Тыдачункуайха», «Фестиваль Грин» и «Хоней». Вес дынь варьируется от 200 граммов до 3 килограммов. И все они сладкие и мягкие.

Хозяйки жалуются, что крабовые палочки в последнее время стали какими-то безвкусными. Происходит это из-за того, что производители, чтобы сэкономить, кладут больше крахмала, чем рыбы.

Впрочем, на прилавках магазинов еще можно найти по-настоящему качественный продукт. Как его распознать, в беседе с порталом «Дача» рассказал доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров.