Вот как понять, что вместо риса вы купили фальсификат: нужны спички

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мошенники изготавливают крупу из пластика.

В это трудно поверить, но даже рис недобросовестные производители научились подделывать. Изготавливают белые частицы из пластика и смешивают их с крупой. Впрочем, вывести их на чистую воду проще простого. Есть целых два действенных способа.

Во-первых, рис можно просто опустить в воду. Пластмассовые крупинки будут плавать на поверхности, а настоящие — опустятся на дно.

•••

Клубника созреет на зависть соседям и раньше срока: подкормите этой смесью

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не пропустите период цветения.

Если вы пропустили первую подкормку клубники во время высадки, еще не поздно все исправить. Богатый урожай можно получить, полив грунт «особой» водой во время цветения ягоды.

Садовод, автор блога «Сад Матвеева» Виктор Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал, как быстро простимулировать рост и развитие завязей. Нужно купить борную кислоту в виде порошка и приготовить из нее раствор. Он сделает клубнику слаще и крупнее, да и созреет она раньше срока.

•••

Смешайте и нанесите: зеленый налет тут же «сползет» со стенок теплицы

Теплица
Теплица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помойте поверхности и ополосните.

С приходом жары в теплицах нередко появляется зеленый налет. За несколько дней он может покрыть все стенки поликарбоната.

Отмывать отложения белизной или хлоркой уже небезопасно, так как остатки средств могут попасть в почву. Поэтому стоит обратить внимание на не менее действенный раствор из подручных ингредиентов.

•••

Вот что надеть на шпажки с горбушей: так рыба не засохнет на мангале

Горбуша
Горбуша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Разнообразьте летнее меню.

Шашлык из рыбы отваживаются готовить не все. Нередко куски пересыхают или подгорают снаружи.

Этого легко избежать, если учесть две вещи. Жарьте горбушу вместе с овощами и следите, чтобы не полыхал огонь и угли не были красными.

•••

Дешевая мойва будет не хуже дорогой семги: сделайте это перед жаркой

Мойва
Мойва
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится потрясающе вкусно.

Многие не любят мойву из-за того, что она часто получается слишком сухой и нежирной. Однако мало кто знает, что эту мелкую рыбу нередко подают даже в ресторанах.

Чтобы сделать ее сочной, повара применяют одну простую хитрость. Маринуют в специальном растворе, который придает мойве тонкий, немного сладковатый вкус.

•••

Мыши не задержатся в доме ни минуты: разложите по углам вот что

Мышь
Мышь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот метод вполне гуманный.

Мыши в доме — настоящая напасть. Грызуны могут не только уничтожить весь урожай, но и повредить мебель, технику или погрызть провода.

Садовод, автор блога «Сад Матвеева» Виктор Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал, как быстро избавиться от прожорливых вредителей без яда и мышеловок. Некоторые запахи отпугивают «незваных гостей» надолго.

•••

99% хозяек пекут оладьи неправильно: как сделать их нежирными и пористыми

Есть нюанс, о котором забывать не стоит.

Многие хозяйки до сих пор не знают, как правильно печь оладьи. В большинстве случаев они получаются жирными и не очень вкусными. Не стоит отказываться от любимого блюда из-за этого, ведь ошибки можно быстро исправить.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, как это сделать. Оказалось, что лить масло на сковороду совсем необязательно. Достаточно добавить немного в тесто и готовить блюдо, как обычно.

•••

Замаринуйте эту ягоду вместо овощей: будет пряная и ароматная закуска

Вишня
Вишня
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В магазине подобную заготовку не сыскать.

Едва ли найдется хозяйка, которая ни разу не мариновала капусту или лук. Зато тех, кто проделывает ту же процедуру с вишней, совсем мало.

Ягода в маринаде получается очень душистой благодаря пряностям. Приготовить такую закуску сможет даже тот, у кого совсем мало опыта на кухне.

•••

Эту подкормку баклажанов дачники пропускают, а зря: без нее урожая не будет

Баклажаны
Баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Но сначала не забудьте полить.

Хороший урожай баклажанов можно собрать только в одном случае: если своевременно их подкармливать. Обычно огородники добавляют удобрения в лунку при посадке и считают, что этого достаточно.

На самом деле питательных веществ из земли на весь сезон не хватит. Во время бутонизации необходимо «помочь» растениям, чтобы получить много завязи и спелых плодов.

•••

В СССР это горячее блюдо готовили на все праздники: даже остыть не успевало

Беспроигрышное сочетание продуктов.

В 80-х годах прошлого века главным горячим блюдом на праздничном столе было вовсе не мясо по-французски. Хозяйки подавали другое угощенье — нежную свинину в сметанном соусе. И это был беспроигрышный вариант. Ведь продукты в составе — простые и доступные, а получалось так вкусно, что язык можно было проглотить.

•••