Если вы любите селедку и уже не единожды подавали форшмак на праздничный стол, возьмите на заметку эту необычную закуску. Рыбу в ней разбавят овощи, а нежный вкус и приятную консистенцию придадут отварные куриные яйца.

Подавать закуску нужно с хлебом, чтобы гости могли ее намазывать на него. Если нафаршировать таким паштетом тарталетки, тоже получится очень вкусно и сытно.

При появлении долгоносика на клубничных грядках дачники, как правило, используют химикаты. Однако у подобных методов есть существенный недостаток.

В беседе с порталом «Дача» агроном Вячеслав Хондырев отметил, что такие меры борьбы в разы эффективнее народных средств. Загвоздка заключается в том, что ягоды, скорее всего, потом придется выбросить в мусор.

Многим нравится легкий аромат дымка в супах. Чтобы добиться такого результата, некоторые хозяйки бросают в кастрюлю древесный уголек, опаленный на огне. Делать так точно не стоит, чтобы не выливать потом кастрюлю горячего.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Дача» объяснил, что бульон после уголька станет мутным и черным. Лучше воспользоваться другими средствами. Например, добавить чайную ложку жидкого дыма или копченой паприки. Этого количества хватит на три литра воды.

Некоторые дачники до сих пор делают клумбы из автомобильных покрышек, хотя с 2021 года это запрещено. За такой декор в саду можно получить штраф.

В беседе с порталом «Дача» адвокат Андрей Алешкин объяснил, что шины считаются отходами III-IV класса опасности и разлагаются до 130 лет. Согласно статье 51 Закона об охране окружающей среды их нельзя складировать во дворах.

Императрица Елизавета Петровна, поэт Александр Пушкин и художник Василий Поленов просто обожали пирожки с щавелем. Оно и понятно: кисло-сладкая начинка в сочетании с пресным тестом мало кого оставляет равнодушным.

Вот только не каждый знает, как правильно приготовить такое угощенье. А ведь особых секретов нет — главное иметь сито под рукой, отметил в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин.