Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Почему в коммунальных квартирах санузел был на кухне

Кухня в коммуналке
Кухня в коммуналке
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кое-где такая «планировка» сохранилась и сейчас.

Советские коммуналки окружены множеством мифов и легенд. Однако одна вещь, которую рассказывают о них, на сто процентов правдива.

В большинстве старых квартир на кухне можно было обнаружить не только плиту, но и ванну. А в некоторых случаях и унитаз. Причина такого странного расположения сантехники только одна.

•••

Как устроены плавучие огороды в Мьянме

Огород
Огород
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Засуха точно не грозит.

В Мьянме популярны огороды под названием чинампы. Они строятся прямо на озерах. Считается, что в таком месте растения приживаются хорошо благодаря донному илу.

Он питает корни и оберегает посадки от засухи. Создать грядки на воде непросто. Для этого вбивают бамбуковые сваи, а между ними крепят плоты из тростника и других натуральных материалов.

•••

Как в Канаде помогают жителям во время похолоданий

Женщина
Женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В России такой «трюк» разорит владельцев магазинов.

Канада известна своим суровым климатом. И когда приходят морозы, в продуктовых магазинах небывалый ажиотаж: владельцы маркетов устраивают акции.

Они действуют при условии, что перемена погоды произошла резко. Чем сильнее «минус» за окном, тем больше скидка.

•••

Почему в сталинских домах делали очень высокие потолки

Женщина
Женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Комфорт ни при чем.

Дома сталинской постройки долгое время считались образцом комфортного жилья. Квартиры в них были с просторными кухнями и комнатами, потолки высокими, по три-четыре метра.

Считалось, что причина этому только одна: в сталинках жили представители партийной элиты, которым предоставляли максимально комфортные условия. Но это лишь половина правды.

•••

Как приготовить старомосковские щи

Щи
Щи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Будете наслаждаться каждой ложкой.

Мало кто откажется от тарелки наваристых щей. Особенно, если суп сварила бабушка из деревни.

И кажется, что в условиях городской квартиры такое блюдо сделать невозможно, ведь оно должно долго томиться в русской печи. Однако аппетитное угощенье реально приготовить и без нее: не потребуется даже мультиварка.

•••