Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как понять, что селедку пересолили

Селедка
Селедка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Больше не разочаруетесь после покупки.

Самая вкусная селедка — та, что засолена дома. Но не всегда у хозяек есть время возиться с ней, поэтому многие покупают готовую рыбу.

Однако часто уже дома сильно жалеют о приобретении. Ведь продукт нередко оказывается сильно пересоленным.

•••

В какой сгущенке были обнаружены растительные жиры

Сгущенное молоко
Сгущенное молоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Роскачество проверило любимый десерт.

Сгущенное молоко с детства просто обожают миллионы россиян. Вот только в последнее время это лакомство часто разочаровывает: и вкус не тот, и консистенция странная.

А все потому, что производители хитрят и тайком подмешивают в него дешевые растительные жиры и консерванты. К такому выводу пришли эксперты Роскачества.

•••

Как отмыть налет с чайника с помощью лимонной кислоты

Заварочный чайник
Заварочный чайник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Справитесь без усилий.

Заварочный чайник нередко покрывается коричневым налетом, который тяжело отмыть. Не справляются даже гели для посуды.

В беседе с порталом «Дача» руководитель клининговой компании Ирина Шаронова подсказала, как вернуть кухонной утвари блеск и чистоту. Можно обойтись народными средствами.

•••

Что можно приготовить из дряблой свеклы

Свекла
Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Повара всегда пускают корнеплод «в дело».

Прошлогодняя свекла к весне становится мягкой и теряет форму. Многие люди выбрасывают ее в компостную кучу или даже на помойку.

И мало кто задумывается, что корнеплод может пригодиться для создания кулинарных шедевров. Например, из овоща можно сделать натуральный пищевой краситель.

•••

Как приготовить сладкую колбасу «Назад в СССР»

Шоколадная колбаса
Шоколадная колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Прекрасно подойдет для семейного чаепития.

Вкус сладкой колбасы помнят многие. В Советском Союзе это было чуть ли не самым популярным лакомством, которое готовили даже маленькие дети.

Повторить сейчас легендарный десерт проще простого. Достаточно лишь правильно соблюсти пропорции, чтобы не переборщить с маслом или какао.

•••