Куриное мясо считается самым популярным в мире. Вот только ежедневное его поедание многим порядком наскучивает — хочется чего-то нового.

Поэтому стоит взять на заметку этот рецепт от китайских поваров. Они придумали, как кардинально преобразить вкус птицы.

Обычно рыбу обваливают в муке, чтобы она не прилипала к сковороде и не разваливалась. А тонкий слой сухарей придает ей аппетитную корочку. На вкус ни та, ни другая панировка особо не влияет. Может, потому что мы к нему привыкли.

Если хочется как-то его «обновить», добавьте к сухарям немного пармезана. Он сделает рыбу ароматней, а корочку еще более хрустящей. Плюс в том, что филе не высушится на сковороде. Сыр смягчит последствия жарки.

Сметанный крем часто используют для пропитки коржей. Иногда он получается таким жидким, что весь стекает с торта, не успев впитаться.

Чтобы консистенция была идеальной, следует добавлять в крем ингредиенты для загущения. Самый доступный — крахмал. Нужно развести его в воде, влить в соус и взбивать в течение двух минут. Однако многим не по нраву такая добавка из-за специфического вкуса.

Теплицы из сотового поликарбоната — теплые, практичные, светлые. Они долго служат. Но даже самый прочный материал можно повредить.

Если в покрытии появились дыры, не спешите расстраиваться. Повреждения можно заделать.

Многие хозяйки изо дня в день варят щи, борщи да солянки. А вот про гороховый суп часто забывают, и зря.

Ведь это незатейливое блюдо можно приготовить так вкусно, что оно «за пояс заткнет» ресторанные шедевры. Как это сделать, порталу «Дача» рассказала автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова.