Пирожки с вареньем после запекания часто выглядят совсем неаппетитно. Сладкий сироп вытекает наружу и портит весь вид.

Чтобы избежать этого, хозяйки обычно загущают начинку крахмалом. Только вот вкус угощенья от этого лучше не становится. Опытные кулинары давно заменили этот ингредиент панировочными сухарями.

Даже на собственном участке огородник может распоряжаться далеко не всем. Например, нельзя отделить сад от соседского таким забором, каким хочется. Есть несколько важных ограничений.

В беседе с порталом «Дача» председатель Союза дачников Подмосковья, депутат Госдумы РФ Никита Чаплин объяснил, насколько высокой может быть изгородь. Параметры определены четко.

Вкусный шашлык можно сделать не только из мяса. Пожарьте хоть раз шампиньоны на шампурах, и больше ни одни посиделки на природе не обойдутся без этого блюда.

Готовить очень легко: самое главное, правильно сделать маринад. Большую роль в нем играют приправы.

Многим даже опытным хозяйкам никак не удается молочная рисовая каша. Крупа постоянно слипается и пригорает.

А все из-за одной ошибки, которую допускают 99% женщин при варке, отметила автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. Порталу «Дача» эксперт рассказала, что кастрюлю с рисом ни в коем случае нельзя накрывать крышкой.

Свежую рыбу чаще жарят и запекают, а варить ее хозяйки почему-то не торопятся. Одна из причин — специфический запах, который моментально распространяется по квартире. Да и готовый продукт неприятно пахнет тиной.

Решить обе проблемы можно за раз, если знать один секрет. Разбавьте воду молоком в соотношении 1:1 и варите в этом составе рыбу. Он нейтрализует неприятный запах и сохранит филе мягким.