Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как обработать черенок лопаты, чтобы не было гнили и заноз

Лопата
Лопата
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

О мозолях тоже забудете.

Черенки лопат могут служить год, два, а при должном уходе — и все десять. Они изготавливаются из дерева, а значит, нуждаются в защите от влаги и гнили.

Кроме того, с обструганной поверхности необходимо «убрать» все шероховатые участки, из-за которых на руках появляются мозоли и занозы. Обычной пропитки в этом случае недостаточно.

•••

Что добавить в дрожжевое тесто, чтобы не черствело

Тесто
Тесто
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкус изменится в лучшую сторону.

Нередко пироги и булки из дрожжевого теста черствеют уже через несколько часов после выпечки. Это случается не только из-за неправильного хранения.

На качество влияет мука. Она должна быть высшего сорта, с большим количеством клейковины. Чтобы еще сильнее снизить риск затвердевания теста, в него следует добавить дополнительные ингредиенты.

•••

Как увеличить урожайность томатов по методу Игоря Маслова

Томаты
Томаты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запоминайте секретный способ.

Каждый огородник мечтает о богатом урожае томатов. Но в обычных условиях растения не всегда радуют большим количеством плодов.

Можно воспользоваться методом садовода-любителя Игоря Маслова. Он подходит для теплиц и позволяет получить в три раза больше помидоров с одного куста.

•••

Что добавить в жареный картофель для аромата и вкуса

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Понравится всем без исключения.

Жареная картошка выручает хозяек, когда в холодильнике шаром покати. Ее можно приготовить еще вкуснее, есть знать кулинарные хитрости.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» раскрыл сразу две. Первый секрет — добавить за 5 минут до конца готовки немного сливочного масла. Если сделать это раньше, то оно сгорит.

Второй совет касается специй. Без них вкусную картошку никак не пожаришь.

•••

Почему не стоит сажать смородину и другие растения вдоль забора из профнастила

Забор
Забор
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните, чтобы не загубить весь сад.

Места на участке всегда не хватает. В попытках использовать пространство наиболее эффективно, огородники высаживают вдоль забора овощи, цветы и даже кустарники. Например, черную смородину.

Но нередко она перестает плодоносить или даже гибнет. В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, в чем причина.

•••