Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как приготовить дюшес

Газировка
Газировка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

С задачей справится даже ребенок.

Летом нередко хочется побаловать себя вкусной газировкой. Чтобы не покупать напиток с консервантами в магазине, делайте натуральный лимонад или дюшес дома.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков отметил, что сначала нужно приготовить сироп. Для этого стоит взять фруктовое пюре или свежевыжатый сок: в случае с дюшесом он будет грушевым.

•••

Не лимонная кислота и не уксус: вот что за 5 минут очистит чайник от накипи

Прихватите в следующий раз в магазине.

Необязательно при чистке чайника от накипи постоянно засыпать в него соду и уксус. Ведь и без столь едких абразивов есть способ справиться с налетом.

Жесткие частицы привычных средств могут повредить прибор. Да и не у каждой хозяйки есть время намывать его по несколько раз, чтобы точно избавиться от остатков.

•••

Что приготовить на ужин из кабачков

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Без добавки из-за стола никто не выйдет.

Убедить детей и некоторых взрослых в пользе кабачков не так-то просто. Однако у опытных кулинаров есть рабочий способ это сделать.

На следующий ужин приготовьте нежнейшую запеканку из этого недооцененного овоща. Она тает во рту, а по калорийности намного ниже картофельного пюре.

•••

Какие специи добавить в гороховый суп

Гороховый суп
Гороховый суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Без них бульон не такой аппетитный.

Некоторые хозяйки добавляют в гороховый суп только лавровый лист и черный перец. Они уверены, что копченый аромат и без того делает суп аппетитным.

На деле есть множество специй, которые совершенствуют блюдо. Любителям яркого острого вкуса точно стоит ввести чеснок, паприку и красный перец.

•••

В Роскачестве нашли фальсификат консервированной сайры

Рыбные консервы
Рыбные консервы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продаются в каждом втором супермаркете.

Вряд ли покупатели догадываются, что под видом консервированной сайры они покупают совершенно другой продукт. Оказалось, что в консервах более чем десяти марок совсем другая рыба.

В Роскачестве решили проверить, каким производителям не стоит доверять при выборе деликатеса. Впредь в супермаркетах вы хорошо подумаете, прежде чем купить их товар.

•••