Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Почему в супермаркетах витрины с овощами и фруктами стоят на входе

Фрукты и овощи
Фрукты и овощи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сами не заметите, как корзинка наполнится.

Покупателям нравятся супермаркеты, потому что в одном месте они могут купить все, что нужно. И что не нужно — тоже. Для этого сотрудники магазинов изобретают все новые и новые уловки.

Думаете, что яркие стеллажи с овощами и фруктами на входе в торговый зал появились случайно? Как бы не так. Вашим поведением умело манипулируют. Сначала вы положите в тележку капусту, свеклу, огурцы, помидоры, зелень, а потом мысленно похвалите себя за выбор продуктов.

•••

Как приготовить пельмени в омлете

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Со свежими овощами будут еще вкуснее.

Пельмени часто выручают занятых людей, но рано или поздно они надоедают. Чтобы в очередной раз не есть полуфабрикат со сметаной или майонезом, приготовьте его иначе. У вас получится два блюда в одном.

Сначала сварите пельмени, как обычно, а затем пожарьте их вместе с омлетом. На 200 граммов продукта понадобится 2-3 яйца, в зависимости от их размера.

•••

Какой предмет на кухне самый грязный?

Кухня
Кухня
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это даже не разделочные доски.

Бактерий хватает на любой кухне, даже самой стерильной. Самыми грязными традиционно считаются губка для мытья посуды, раковина, мусорное ведро. Все эти предметы притягивают вредные микроорганизмы, создают для них идеальную среду.

Сложно представить зоны еще большего скопления микробов, но они есть. Вы ни за что не догадаетесь, какая считается самой грязной на кухне. Ученые выяснили, что это банки со специями и подставки для них. Эту информацию опубликовал Journal of Food Protection.

•••

Четыре привычки, которые выводят телефон из строя

Телефон
Телефон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

У вас точно есть как минимум две.

Многие повседневные привычки сильно сокращают срок службы смартфона. Приходится тратить на ремонт или замену гаджета много денег.

Чтобы не возникало необходимости покупать новое устройство каждый год, стоит запомнить четыре простых правила. Если соблюдать их, девайс будет работать дольше и без перебоев.

•••

Какая доза радиации содержится в бананах и чем это чревато

Бананы
Бананы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Врач все разложил по полочкам.

О том, что в бананах есть радиоактивные элементы, ученые говорили не раз. Доктор физических наук Китая Чжан Сяотянь в свое время назвал этот фрукт самым радиоактивным, так как в нем содержится изотоп калий-40. Впору бить тревогу?

На самом деле не все так страшно. По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, количество радиации в плодах мизерное. Человек должен съесть около полутора тонн бананов, чтобы доза облучения стала опасной.

•••