Какие специи добавить в гороховый суп
Без них бульон не такой аппетитный.
Некоторые хозяйки добавляют в гороховый суп только лавровый лист и черный перец. Они уверены, что копченый аромат и без того делает суп аппетитным.
На деле есть множество специй, которые совершенствуют блюдо. Любителям яркого острого вкуса точно стоит ввести чеснок, паприку и красный перец.
Прованские травы и базилик придадут супу необычный пряный аромат. Используйте их, если не хотите класть свежие петрушку и укроп.
Чтобы сделать блюдо более ярким, положите щепотку куркумы. Только не переборщите: эта специя имеет выраженный вкус.