Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Муку можете не доставать: вот из чего ушлые хозяйки пекут панкейки

панкейки
панкейки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Перед таким лакомством трудно устоять.

Если планировали порадовать семью панкейками на завтрак и обнаружили, что мука закончилась, это не повод все отменять. В этом рецепте можно прекрасно без нее обойтись. Без муки они получаются такими же пышными и аппетитными.

•••

Клубника созреет на зависть соседям и раньше срока: подкормите этой смесью

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не пропустите период цветения.

Если вы пропустили первую подкормку клубники во время высадки, еще не поздно все исправить. Богатый урожай можно получить, полив грунт «особой» водой во время цветения ягоды.

Садовод, автор блога «Сад Матвеева» Виктор Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал, как быстро простимулировать рост и развитие завязей. Нужно купить борную кислоту в виде порошка и приготовить из нее раствор. Он сделает клубнику слаще и крупнее, да и созреет она раньше срока.

•••

Торговцы на рынках хранят зеленый лук только так: не вянет два месяца

Зеленый лук
Зеленый лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Испорченных перьев больше не увидите.

Зеленый лук обычно лежит в холодильнике всего пару дней. Затем перья пересыхают, теряют сочность и становятся неаппетитными.

Но, оказывается, хранить эту зелень можно целых два месяца. Будет как с грядки, если четко соблюдать три простых правила. Так всегда делают торговцы на рынке.

•••

Эту подкормку баклажанов дачники пропускают, а зря: без нее урожая не будет

Баклажаны
Баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Но сначала не забудьте полить.

Хороший урожай баклажанов можно собрать только в одном случае: если своевременно их подкармливать. Обычно огородники добавляют удобрения в лунку при посадке и считают, что этого достаточно.

На самом деле питательных веществ из земли на весь сезон не хватит. Во время бутонизации необходимо «помочь» растениям, чтобы получить много завязи и спелых плодов.

•••

Сварите этот фрукт вместе с клубникой: варенье выйдет необыкновенным

Самое удачное дополнение к любимому лакомству.

Варенье из клубники обычно съедается в первую очередь. Однако и оно может быстро наскучить, ведь технология приготовления всегда одинаковая.

Чтобы внести в привычное лакомство новые нотки, достаточно дополнить его секретным продуктом. Десерт станет фантастически вкусным, и литровая банка будет опустошаться за один присест.

•••