Большинство людей привыкли заправлять окрошку квасом или кефиром. Такие варианты считаются традиционными, и кажется, что удачнее рецепта уже не придумаешь.

А вот в некоторых регионах Сибири угощенье испокон веков подают, заливая обыкновенной чистой водой. Нет, блюдо не получается слишком пресным: благодаря двум секретным добавкам оно выходит невероятно вкусным и пикантным.

Готовить панировочные сухари довольно долго, а магазинные часто неприятно пахнут. Но всегда найдется альтернатива. Этот ленивый способ позволит вам запанировать курицу буквально за пару минут.

Понадобится пакет чипсов. Помните их, не вынимая из пачки, чтобы они превратились в крошку. Потом нарежьте филе курицы кусками нужного размера, обмакните, как обычно, в яйцо.

Затем опустите в пакет с раскрошенными чипсами курицу и потрясите. Филе запанируется, и можно будет жарить. Способ хорош не только быстротой. Чипсы добавят мясу вкус, а значит, специи не понадобятся.

Многие хозяйки придерживаются мнения, что мясо или курицу перед приготовлением нужно обязательно вымыть. На самом деле не все так однозначно: отправлять в кастрюлю и на сковородку немытый продукт иногда можно.

Шеф-повар Антон Сальников рассказал порталу «Дача», в каких случаях есть необходимость в мытье. Эксперт привел веские доводы.

Опытные хозяйки никогда не выбрасывают скорлупу от грецких орехов. Они кладут ее в цветочные горшки, и вовсе не для красоты.

О том, что ореховые очистки легко заменяют дренаж, знают многие цветоводы. Однако не только для этой функции стоит их приберечь.

Скорлупу нужно тщательно промыть и полностью закрыть ею верхнюю часть грунта в горшке. При поливе в почву будут поступать питательные вещества, в том числе йод. Также можно будет забыть о белом налете от воды и мелких мошках.

Когда дома завалялся один почерневший банан, который никто не хочет есть, не спешите выбрасывать его в мусорное ведро. Приготовьте из него простой, но очень вкусный десерт. Его рецептом автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась с порталом «Дача».